كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة
[align=center][frame="7 80"]بسم الله الرحمن الرحيم
كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة http://www9.0zz0.com/thumbs/2009/03/12/17/102599399.jpg المقادير: - 1 كغم لحم دجاجمطحون - شنان من الثوم المبشور - بيضتان - 4 معالق من الخبز المكسر (يفضل السمسم المطحون) - ملعقة كبيرة من شوربة الدجاج - ملعقتان من الكاتشوب او معجون البندورة - ملح وفلفل اسود خشن - زيت للقلي للصلصة: 100 غرام من معجون البندورة 800 غرام من البندورة المقشرة 2-3 معالق من الفلفل 6 معالق من الرمان المركز طريقة التحضير: • نخلط كافة مركبات اللحم المطحون مع ملعقتين من الماء، نتركها لعشرة دقائق. • نسخن مقلاة مع القليل من الزيت ونخفض النار لتصبح متوسطة. ونقوم بصنع كرات من اللحم بعد ترطيب اليدين (بالامكان صنع كرات اللحم بشكل بيضوي) ونقليها من الاتجاهين حتى يصبح لونها ذهبي. • نضع في طنجرة كأسا من الماء مع معجون البندورة ونضعها على النار حتى تغلي ونضيف الطماطم الفلفل ، والرمان المركز، ونغليها ثم نخفض النار الى متوسطة ونطبخها لمدة 5 دقائق. • نضع كريت اللحم على شكل طبقة واحدة داخل الصلصة ونغطي الطنجرة ونطبخها لمدة ساعة على نار هادئة حتى يتم امتصاص معظم السوائل.[/frame][/align] |
رد: كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة
[align=center]يسلموا الأيادي حبيبتي الندى
على هذا الطبق الشهي كل الشكر لك يالغالية تقبلي حبي وصادق ودي [/align] |
رد: كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة
الله يسلمك من كل شر
تشرفت بمرورك غاليتي |
رد: كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة
[align=center]
تسلم يدينكــ حبيبتي الندى على هذا الطبق الشهي لاتحرمينا اطباقك الشهيه كل الشكر لك [/align] |
رد: كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة
اوووووووووووووووه الحمدلله اني دخلت وانا شبعانه والا كان صارت علووم وتاريخ ولايهون الجغرافيا يسلموووووووووندووعلى هالطريقه الذيذه منكِ دمتي بود واخلاص |
رد: كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة
[align=center]تسلم الايادي غاليتي الندى
كل الشكر لك على هذه الاطباق الرائعه عن جد شكله روعه الغاليه حبي وودي لك [/align] |
رد: كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة
شمــــــــــوخ
ضامية الشوق الريـــــــــــم الله لايحرمني من تواجدكم الرائع تحياتي |
الساعة الآن 01:14 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.