منتديات الويلان - سلطة الكيسير التركيه

منتديات الويلان (http://www.al-welan.com/vb/index.php)

- منتدى فـــن الطـهــــي (http://www.al-welan.com/vb/forumdisplay.php?f=34)

- - سلطة الكيسير التركيه (http://www.al-welan.com/vb/showthread.php?t=13216)

سلطة الكيسير التركيه

[align=center][align=center]سلطة الكيسير التركيه

المقادير

كوب ونصف برغل ناعم
كوب ماء مغلي
5 ملاعق كبيرة عصير ليمون
بصلة متوسطة الحجم
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة معجون فلفل أحمر
3 حبات فلفل أخضر حلو متوسط الحجم
250 جم طماطم
100-150 جم خيار
نصف حزمة بقدونس طازج
نصف حزمة نعناع طازج
3-4 عيدان بصل أخضر
ملح للتذوق

طريقة التحضير

1- ضعي البرغل في إناء كبير الحجم

ثم أضيفي له كوبى ماء مغلي وملعقتين كبيرتين عصير ليمون

غطي الإناء ثم اتركيه جانبا

2- قطعي البصل والفلفل إلى قطع صغيرة الحجم

سخني الزيت ثم أضيفي البصل والفلفل ومعجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر

اتركي المزيج على النار لمدة تتراوح من 3-4 دقائق اتركي المزيج جانبا ليبرد

3- قطعي الطماطم والخيار والبصل الأخضر والنعناع والبقدونس

إلى قطع صغيرة الحجم، ثم أضيفي بقية عصير الليمون وقلبي جيدا

4- أضيفي مزيج البصل والفلفل للبرغل وقلبي جيدا

ثم أضيفي مزيج الخيار والبقدونس أيضا وقلبي مرة أخري

5- تذوقي السلطة وأضيفي مزيدا من الملح وعصير الليمون

إذا شئت ثم اتركيها في المبرد لحين تقديمها

ملحوظة

يمكنك في هذه الوصفة استبدال عصير الليمون بعصير الرمان المركز

http://www.alfrasha.com/up/6224499572013455284.gif

[/align][/align]

رد: سلطة الكيسير التركيه

[align=center]صحة على قلبك يالريم

الله يعطيك العافية[/align]

رد: سلطة الكيسير التركيه

[align=center]يسلم قلبك اخوي ماجد

الف شكر لك على مرورك العطر

ودي واحترامي لك[/align]

رد: سلطة الكيسير التركيه

[align=center]الله يسلمك غاليتي شموخ

كل الشكر لك يالغاليه على مرورك

حبي وودي لك[/align]

رد: سلطة الكيسير التركيه

[align=center]تسلم ادينك اختي الريم

الله يعطيك العافية

لك تحياتي [/align]

رد: سلطة الكيسير التركيه

[align=center]الله يعطيك العافيه
أختي الريم
ويسلم يديك
تحياتي لك[/align]

رد: سلطة الكيسير التركيه

يسلموا الأيادي حبيبتي الريم

تقبلي حبي وصادق ودي

رد: سلطة الكيسير التركيه

[align=center]الله يسلمك ويعافيك اخوي ممدوح

كل الشكرلك على مرورك

تحياتي وودي لك[/align]

رد: سلطة الكيسير التركيه

[align=center]الله يعافيك اخوي عذاب

كل الشكرلك على مرورك

تحياتي وودي لك[/align]