السلطه التركيـــه
 

[align=center]السلطه التركيه


المقادير

حبة باذنجان كبيرة مشوية

ملعقتين أكل عصير ليمون

حبتين طماطم مفرومتين خشن

حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجيه

حبة بصل مفروم خشن

نص باقة بقدونس

نص كوب حمص حب مسلوق

ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح وكمون حسب الرغبة

طريقة التحضير

نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح

لمائه المتبخر بالخروج من الباذنجان وإلا تمزق

نخرجه من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا

نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس

ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات

وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم بارده



بالهنا والعافيه

[/align]

رد: السلطه التركيـــه
 

[align=center]http://www.moq3.com/img/17012008/oGg99038.gif[/align]

رد: السلطه التركيـــه
 

رد: السلطه التركيـــه
 

[align=center]الله يعافيك غاليتي بحر الوفاء

كل الشكر لك على مرورك يالغاليه

تحياتي وحبي لك[/align]

رد: السلطه التركيـــه
 

[align=center]الله يسلمك غاليتي الندى

اشكرك على مرورك الدائم يالغاليه

تحياتي وحبي لك[/align]

رد: السلطه التركيـــه
 

رد: السلطه التركيـــه
 

[align=center]الله يسلمك غاليتي بنت ابوها

اشكر ك على مرورك

تحياتي وحبي لك[/align]

رد: السلطه التركيـــه
 

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد
دوله تركيه سابقن اسماء دوله العثمانيه وتحم شبهه الجزئره العربيه الحين صارت اثوره العربيه باوايل القرن الثامن عشر وبعد اطلق عليه اسم دوله تركيه بعدحرب العالميه الثانيه نسبتن الاسم كمال مصطفي تاترك

رد: السلطه التركيـــه
 

[align=center]الشماليل هههههههه

اشكر لك مرورك وتعليقك !!![/align]

رد: السلطه التركيـــه
 

[align=center]http://www.bentvip.com/up/20080203124526.gif[/align]