مصاصات كوكيز
[align=center]مصاصات كوكيز
المقادير ½ كوب زبدة ½ كوب سكر ½ كوب سكر بني (أو سكر عادي ) 1 بيض ½ 1 كوب دقيق ¼ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ¾ ملعقة صغيرة ڨانيليا للدهن و التزيين بياض بيض ماء شيكولاتة سايحة سكر بودرة الطريقة - يُخفق الزبدة مع السكر والسكر البني حتى يصبح كالكريمة، ثم يٌضاف البيض مع الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات .. - يُخلط الدقيق مع الملح وبيكربونات الصودا والڨانيليا، ويُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتداخل المكونات ويتماسك العجين . - يُقسم العجين إلى كُرات متوسطة الحجم و تُفرد في القوالب الخاصة بحيث يكون هناك تجويف بجانب القالب لسهولة وضع السيخ (خاص لدخول الفرن حتى لا يحترق) حتى نحصل على شكل المصاصة المعروف . - تُدهن المصاصات ببياض البيض المخفوق مع قليل من الماء ، و تُزين حسب الرغبة، ثم تُوضع في فرن حرارته 180ْ لمدة 15 دقيقة. - عند التقديم تُزين مصاصات الكوكيز بالشيكولاته السايحة أو السكر البودرة و*13[/align] |
رد: مصاصات كوكيز
[align=center]الله يعطيك العافيه ندوي
بس ليتك حاطه صوره لها مدري عن ايش تتكلمين و*3 مو فاهمه شي :([/align] |
رد: مصاصات كوكيز
الله يعافيك بس الصورة مافي :confused:
جربيها وانتي تفهمي ;) مشكورة شموخ على توجدك |
رد: مصاصات كوكيز
[align=center]تسلمين غاليتي الندى
على ماقدمتي لنا تحياتي وودي لك[/align] |
الساعة الآن 07:42 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.