منتديات الويلان

منتديات الويلان (http://www.al-welan.com/vb/index.php)
-   منتدى فـــن الطـهــــي (http://www.al-welan.com/vb/forumdisplay.php?f=34)
-   -   حلى ام علي (http://www.al-welan.com/vb/showthread.php?t=5144)

الـــــريـــــم 10-31-2006 05:35 PM

حلى ام علي
 
[align=center][align=center]المقادير

نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري

نصف كوب من اللوز

نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى

نصف كوب من الجوز المفروم خشنا

نصف كوب فستق حلبي مفروم

ثلاثة أرباع كوب من السكر

أربع أكواب من الحليب

ملعقة صغيرة من الفانيليا

علبة قشطة أو قيمر للوجه

الطريقة

ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة مستطيلات متساوية

تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر

تخلط المكسرات مع بعضها

يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد

يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات

تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات

يرش ما تبقى من خليط المكسرات

توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه

يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح

يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر البودرة فوق القشطة

تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى يصبح السطح ذهبيا

تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة

وصحه وعافيه
[/align]
[/align]

daimon 11-01-2006 11:38 PM

رد: حلى ام علي
 
[align=center]يسلمواا الايادي ريومتي

طبق ولا الذ يالغاليه

لكي تحياتي[/align]

الـــــريـــــم 11-02-2006 02:49 AM

رد: حلى ام علي
 
[align=center][align=center]الله يسلمك غاليتي دايمون

مشكوره على مرورك الدائم عيوني

لكي حبي واحترامي
[/align]
[/align]

أبـــ بنت ـــوهـا 11-03-2006 01:59 AM

رد: حلى ام علي
 
[align=center]http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif
[glow=FF0000]حبيبتي الريم

ومشكوره يالغاليه

تقبلي تحياتي وتقديري
[/glow][/align]

الـــــريـــــم 11-04-2006 05:17 AM

رد: حلى ام علي
 
[align=center][align=center]الله يسلمك غاليتي بنت ابوها

اشكركي على مرورك

لكي حبي واحترامي
[/align]
[/align]

محمد الخيبري 11-04-2006 02:35 PM

رد: حلى ام علي
 
[align=center]طيب يالريم

أعزمي علشان أشوف هو زين ولاالا

أخه شكلة يشهي [/align]

الـــــريـــــم 11-04-2006 02:55 PM

رد: حلى ام علي
 
[align=center]حياك اخوي محمد

اشكرك على مرورك

لك تحياتي
[/align]

شموخ 11-14-2006 11:52 AM

رد: حلى ام علي
 
[align=center][glow1=FFCC00]حبيبتي الريم

الله لايحرمنا أطباقك الشهيه

تسلم الايادي ؛؛؛؛

لكي حبي ؛؛؛
[/glow1][/align]

الـــــريـــــم 11-14-2006 01:53 PM

رد: حلى ام علي
 
[align=center][align=center][all1=FF9966]الله يسلمك عيوني شموخ

اشكرك على مرورك

دمتي بخير ولكي حبي
[/all1][/align][/align]


الساعة الآن 03:09 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.