منتديات الويلان

منتديات الويلان (http://www.al-welan.com/vb/index.php)
-   منتدى فـــن الطـهــــي (http://www.al-welan.com/vb/forumdisplay.php?f=34)
-   -   ّ¤؛|المـصــقـعة |؛¤ (http://www.al-welan.com/vb/showthread.php?t=4563)

الـــــريـــــم 08-29-2006 07:20 AM

ّ¤؛|المـصــقـعة |؛¤
 
[align=center]مقادير المصقعة

حبتين باذنجان متوسطتي الحجم
ثلاث حبات كوسة
حبتين بطاطس
حبتين طماطم
حشوة اللحم المفروم كما هي مبينة في طريقة عمل المعكرونة بالباشميل
زيت للقلي

مقادير الصلصة

نصف علبة صلصة الطماطم
مكعب ماجي
نصف ملعقة شاي فلفل أسود

طريقة عمل الصلصة

توضع صلصة الطماطم في قدر ويضاف إليها مكعب الماجي والفلفل الأسود
يضاف كاس ونصف ماء
تترك على النار حتى يغلي الخليط

طريقة عمل المصقعة

تقشر الكوسة والبطاطس والباذنجان ثم تقطع إلى شرائح طولية

تقلى الشرائح في زيت حامي حتى تحمر

تصف نصف كمية الشرائح المقلية في أسفل صينية الطبخ

توضع حشوة اللحم المفروم وتوزع بانتظام على الشرائح

تصف شرائح الطماطم فوق الحشوة

تصف باقي الشرائح المقلية على شرائح الطماطم

تصب الصلصة الحارة على الصينية

توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة كاملة

تزين الصينية بالبقدونس وحلقات الليمون ثم تقدم

انشالله تعجبكم وبالهنا والعافيه
[/align]

أبو فارس 08-30-2006 12:05 PM

رد: ّ¤؛|المـصــقـعة |؛¤
 
[align=center]يمكن نست بنت ابوها ترد عليك يالريم ...!![/align]

daimon 08-31-2006 01:15 PM

رد: ّ¤؛|المـصــقـعة |؛¤
 
[align=center]يسلموااا حبيبتي ريومه

مع انها وصفه تودي بداهيه بس امووووت فيها

لكي كل الحب[/align]

الشـــــ( رمح )ـــــمال 09-01-2006 05:03 AM

رد: ّ¤؛|المـصــقـعة |؛¤
 
يعطيك العافيه الريم

طباخة الويلان ما تقصرين

شموخ 09-01-2006 05:05 AM

رد: ّ¤؛|المـصــقـعة |؛¤
 
[align=center]http://www.imageswebhost.com/store06/c9ed405fe9.gif[/align]

الـــــريـــــم 09-04-2006 05:54 AM

رد: ّ¤؛|المـصــقـعة |؛¤
 
[align=center][align=center]الله يسلمك غاليتي دايمون

الله يعافيك اخوي رمح الشمال

الله يعافيك غاليتي شموخ

اشكر لكم مروركم

لكم تحياتي
[/align]
[/align]


الساعة الآن 03:59 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.