منتديات الويلان - رولات اللحم المفرومة بالصور

منتديات الويلان (http://www.al-welan.com/vb/index.php)

- منتدى فـــن الطـهــــي (http://www.al-welan.com/vb/forumdisplay.php?f=34)

- - رولات اللحم المفرومة بالصور (http://www.al-welan.com/vb/showthread.php?t=13045)

رولات اللحم المفرومة بالصور

[align=center]http://helwa.maktoob.com/HelwaImages...38f2d6e/1l.jpg

بالصور : رولات اللحم المفرومة

المقادير :

-بيضة
-كوب ماء
- رشة ملح
- زيت ذرة

طريقة التحضير

خلط المقادير السابقة ثم إضافة الطحين
نصف الكيس الصغير حوالي5002 غرام تعجن المقادير معاجيدا.
ثم تقطع إلى كور وتنقع في الزيت مدة ½ ساعة.

http://aycu18.webshots.com/image/406...5450858_rs.jpg

الحشوة

بصل مفرومةناعم
¼ كوب من الصنوبر المحمر (اختياري)
¼ كوب دبس رمان
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام سبع بهارات
500 غرام من اللحمة المفرومة
ملعقتين طعام من الزيت أوالسمن
¼ باقة من البقدونس المفروم ناعم
سوف تقومين بتحمير البصل في الزيت.
أضيفي اللحم والملح والبهارات واتركيها على النار حتى ينضج اللحم.
أضيفي الصنوبر والبقدونس وقلبيها مدة دقيقتان على النار

http://aycu32.webshots.com/image/416...3642451_rs.jpg

ادهني الطاولة بالزيت. رقي كل كرة من العجين على الطاولة مع دهن العجين بالزيت

http://aycu06.webshots.com/image/417...5594276_rs.jpg

ضعي الحشوة على طرف العجين ولفيها مع دهنها بالزيت.

http://aycu39.webshots.com/image/432...0721687_rs.jpg

ضعيها في صينية و ضعيها في الفرن الحامي حتى تحمر.

http://aycu01.webshots.com/image/428...3279750_rs.jpg

وهذا المنظر

http://aycu05.webshots.com/image/406...2827758_rs.jpg

http://aycu22.webshots.com/image/429...0065853_rs.jpg[/align]

[align=center] منقول لعيونكم

بالهنا والعافيه[/align]