منتديات الويلان - " السينـــــابـــــــون " بـــ الصـّـــــور

منتديات الويلان (http://www.al-welan.com/vb/index.php)

- منتدى فـــن الطـهــــي (http://www.al-welan.com/vb/forumdisplay.php?f=34)

- - " السينـــــابـــــــون " بـــ الصـّـــــور (http://www.al-welan.com/vb/showthread.php?t=7472)

" السينـــــابـــــــون " بـــ الصـّـــــور

[align=center][align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أمممممممممممممممم

عآد أنا أموت أموت على شيء اسمَه " سينابون " تقريباً أكله بــ الأسبوع مرتين تقريباً :D دبه صح :p

ولــِـ أنّي أحبه أبيكم تجربونه على طريقتكم بس لاتنسون تذوقوني :)

المقادير:

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

الحشوة:

علبة سكر + نصف كاسة قرفة مطحونة

الصوص:

1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...

الطريقة:

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg

ثم يدهن بالزبدة السائلة ....

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll5.jpg

ثم يرش بالحشوة

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll6.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll8.jpg

ثم تلف على شكل اسطواني ...

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll13.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll14.jpg

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll17.jpg

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll21.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg
و .. وبألف عآفية يادبات :p :p :p

نايف النمران ابي رايك في طبخي :D
/
/
مصدقه عمرها البنت :) مايدرون انه منقول

ان شاء الله يعجبكم ......
/
/
/

تقبلـــــــــــــو ودي وتقديـــــــــــــــري ؛؛؛؛؛؛؛

|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|الشمــــــــــــــــــوخ|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
/
/
/
/
[/align][/align]