الكبسة السعودية الأصلية
 

[color=FF0000][align=center]المقادير[/color]
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::
طريقة التحضير::
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
كما هو موضح لكم في الصورة



يقطع البصل قطع صغيرة




يسخن قليل من الزيت في الطنجرة
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح



يقطع الطماطم قطع صغيرة



ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل



ثم يضاف له الدجاج



ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي



ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض



ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة



وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د



يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة



ثم يضاف الدجاج في الطنجرة



ويترك يطبخ لمدة 15 د



ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء



وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً



وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا



إذا نشف الرز ترفعيه عن النار
وتقدميه مع ليمون طازج


وبا الهناء والعافيه[/align]

[color=#8B0000][size=3][align=center]منقوووووووووووووووووول[/color[/size[/align]]]

رد: الكبسة السعودية الأصلية
 

رد: الكبسة السعودية الأصلية
 

[align=center]مشكور اخوي مشعل النمران

إذا ضبطت معاك ادع لي وإذا ما ضبطت لا تدعي عليه


طلعه سعيدة انشاء الله واليوم الجو ممطر


تقبل تحياتي[/align]

رد: الكبسة السعودية الأصلية
 

رد: الكبسة السعودية الأصلية
 

رد: الكبسة السعودية الأصلية
 

[align=center]يسلموا الأيادي
حبيبتي رياح
شوقتينا للكبسة أجل نقول سلام على الريجيم ههههههههههه
كل الشكر لك يالغالية

تقبلي حبي وصادق ودي


[/align]

رد: الكبسة السعودية الأصلية
 

[color=FF1493][align=center]الله يسلمك حبيبتي الريم

مليت ومن كاتبة الشعر قلت اغير جوا با المطبخ ههههههههه

تقبلي تحياتي والله يعطيك العافيه[/color][/align]

رد: الكبسة السعودية الأصلية
 

[align=center]الله يعافيك اختي الندى

ولا يحرمنا من تواجدك بيننا


تقبلي حبي وتقديري[/align]

رد: الكبسة السعودية الأصلية
 

[align=center]الله يسلمك اختي بنت ابوها

بلا رجيم بلاهم خلينا بس نضرب من الكبسة

والباقي على الله


تقبلي اصدق تحياتي[/align]

رد: الكبسة السعودية الأصلية
 

[align=center]http://www.ojqji.net/up_vb/04072/80878dd3b5.gif[/align]




.