منتديات الويلان - طريقة عمل كباب الحلة

منتديات الويلان (http://www.al-welan.com/vb/index.php)

- منتدى فـــن الطـهــــي (http://www.al-welan.com/vb/forumdisplay.php?f=34)

- - طريقة عمل كباب الحلة (http://www.al-welan.com/vb/showthread.php?t=22730)

طريقة عمل كباب الحلة

[align=center] طريقة عمل كباب الحلة[/align]
[align=center]

http://food.fatakat.com/photos/27.jpg
المقادير

نصف كيلو لحم أو أكثر حسب العدد
بصلة متوسطة مبشورة
ملعقة سمن
ملح وفلفل وبهارات
فصين مستكة وفصين حبهان
فحمة

الطريقة

تضع السمن فى حلة على النارثم نضيف البصل المبشور و نقلب حتى يصفر، ونضيف إليه الحبهان والمستكة
نغسل اللحم ونقطعها مكعبات ونضيفها إلى البصل على النار ونقلب جيدا" حتى تحمر لون اللحم
ضيف بعض الماء, وكلما تتشرب اللحم نضيف بعض الماء , وهكذا حتى تنضج اللحم
أضع فحمة على النارحتى تحمر وبعد أن تحمر الفحمة أضعها بسرعة وسط الحلة وأضع عليها يعض الزيت وأغلق الغطاء بسرعة حتى لا يتسرب الدخان
ملحوظة
عند وضع الفحمة نحضر قشرة بصلة لوضع الفحمة عليها
وبعد ذلك يقدم كباب الحلة مع أرز أبيض وسلطة طحينة

وبالهنا والعافيه

[/align]

رد: طريقة عمل كباب الحلة

عزيزتي الريم

تسلم الايادي عى التقديم الانيق
والف شكر لك

امنياتي بالتوفيق

رد: طريقة عمل كباب الحلة

تسلم يدك غاليتي الريم

والله يعطيك العافية على الطبق الشهي

بارك الله في جهودك

رد: طريقة عمل كباب الحلة

[align=center] الله يسلمك غاليتي الم الزمن
كل الشكر لك على مرورك يالغلا

حبي وودي لك

[/align]

رد: طريقة عمل كباب الحلة

[align=center] الله يسلمك غاليتي رياح الوفاء
كل الشكر لك على مرورك يالغاليه

حبي وودي لك

[/align]

رد: طريقة عمل كباب الحلة

بارك الله فيك الريم

رد: طريقة عمل كباب الحلة

يعطيك الف عافية لريم

من يد مانعدمها يارب

رائعة جدآ

رد: طريقة عمل كباب الحلة

تسلم يدك غاليتي الريم

والله يعطيك العافية على الطبق الشهي

بارك الله في جهودك

رد: طريقة عمل كباب الحلة

الريم رائع الحمدالله اني شفته بعد الفطور تسلمين على الروعه

رد: طريقة عمل كباب الحلة

[align=center] الله يعافيكم ويسلمكم جميعا
وكل عام وانتم بخير

تحياتي وودي لكم

[/align]