´(¸.•'´* اللفــائف الهنديه *`'• .¸)`
[align=center][align=center](¸.•'´(¸.•'´* اللفــائف الهنديه *`'• .¸)`'•.¸)
المقادير
علبة رقــائق السبرينج رول من السنبله
1/2 كيلو لحم مفروم
2 بصلة كبيرة
علبة زبادي صغيرة
1/2 ملعقة ثوم وزنجبيل مطحونين
1/2 ملعقة فلفل حـــار 1/2 ملعقة صغيرة كركم
ملح بهارات هندية مشكلة
بقدونس مفروم ناعم
الطريقه
يفرم البصل صغيرا ويقلى على نار هــــــادئه ليصبح ناعما وذهبي اللون
يخلط البصل مع جميع المكونات مع اللبن ويوضع في الصينيه
ثم يوضع في الصينيه في فرن متوسط الحراره من 30 - 40 دقيقة
بعد أن يبرد قليلا يضاف عليه البقدونس المفروم
توضع المكونات الحشوه على عجينة السبرينج رول وتلف بطريقتها المعتادة
تدهن بالزيت وتدخل فرن بالفرن الى ان تصبح ذهبية اللون
يمكن قليها اذا أردت ذلك
وبالهنا والعافيه
لكم تحياتي[/align][/align]
|