منتديات الويلان - عرض مشاركة واحدة

05-14-2007, 10:12 PM

[align=center]

...شيش طاووق...

طريقه سهله ومجربه لعشاق الشيش طاوووق ...أتمنى تعجبكم

وان كان في ملاحظات من اهل الإختصاص ياليت يفيدونا

المقادير:

صدور دجاج

نصف علبه زبادي

2 فص ثوم

قليل من الفلفل الأسود والملح والخل

1/2 عصير ليمونة

قليل من ( صلصه الصويا الصينيه العاديه) ان وجد

حبه فلفل أخضر مقطعه مكعبات

حبه بصل أخضر مقطعه مكعبات

طحين ، بيض ، بقصماط ، زيت للتحمير

الطريقة:

_ تقطع الصدور على هيئه مكعبات

_ يخلط الزبادي والثوم والفلفل الأسود والملح والخل والليمون ويسكب فوق الدجاج ويترك لمدة ساعتين

_ بعد ذلك يوضع الدجاج في أسياخ الخشب ويوضع معه فلفل أخضر وبصل مقطع على هيئه مكعبات

_ يغمس بعد ذلك السيخ في الطحين ثم البيض ثم البقسماط

_ يحمر في الزيت ويقدم ساخناً مع تزييه بشرائح الطماطم والفلفل الأخضر

وهني وعافيه

[/align]

05-14-2007, 10:12 PM	#1
( جـوهـرة المنتدى ) تاريخ التسجيل: Feb 2006 المشاركات: 4,036 معدل تقييم المستوى: 302	...شيش طاووق... [align=center] ...شيش طاووق... طريقه سهله ومجربه لعشاق الشيش طاوووق ...أتمنى تعجبكم وان كان في ملاحظات من اهل الإختصاص ياليت يفيدونا المقادير: صدور دجاج نصف علبه زبادي 2 فص ثوم قليل من الفلفل الأسود والملح والخل 1/2 عصير ليمونة قليل من ( صلصه الصويا الصينيه العاديه) ان وجد حبه فلفل أخضر مقطعه مكعبات حبه بصل أخضر مقطعه مكعبات طحين ، بيض ، بقصماط ، زيت للتحمير الطريقة: _ تقطع الصدور على هيئه مكعبات _ يخلط الزبادي والثوم والفلفل الأسود والملح والخل والليمون ويسكب فوق الدجاج ويترك لمدة ساعتين _ بعد ذلك يوضع الدجاج في أسياخ الخشب ويوضع معه فلفل أخضر وبصل مقطع على هيئه مكعبات _ يغمس بعد ذلك السيخ في الطحين ثم البيض ثم البقسماط _ يحمر في الزيت ويقدم ساخناً مع تزييه بشرائح الطماطم والفلفل الأخضر وهني وعافيه [/align]