منتديات الويلان - عرض مشاركة واحدة

12-15-2007, 03:28 PM

[align=center]طاجين السمك بالفلفلة الحمراء

المقادير:

قطع السمك من اختيارك
قزبر مدقوق مع شوية ملح وثوم
عصير الليمون الحامض
شوية فلفل احمر
شوية كمون
زيت الزيتون
فلفلة حارة
2 فلفلات حمراء مغسولة
حبة طماطم

الطريقة:

نحضر الصلصة بعصير الليمون والقزبرةو الثوم مع التوابل الاخرى ونرقد فيه قطع السمك لمدة ساعتين...
بعد ذلك نحط الزيت في الطاجين ونصفف قطع الطماطم والفلفلة الحمراء
ثم قطع السمك...نزين الطبق بشرائح الفلفلة ونصب الصلصة المتبقية
ثم القليل من الماء وندخله الفرن

بالهنا والشفا[/align]

12-15-2007, 03:28 PM	#1
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	طاجين السمك بالفلفلة الحمراء [align=center]طاجين السمك بالفلفلة الحمراء المقادير: قطع السمك من اختيارك قزبر مدقوق مع شوية ملح وثوم عصير الليمون الحامض شوية فلفل احمر شوية كمون زيت الزيتون فلفلة حارة 2 فلفلات حمراء مغسولة حبة طماطم الطريقة: نحضر الصلصة بعصير الليمون والقزبرةو الثوم مع التوابل الاخرى ونرقد فيه قطع السمك لمدة ساعتين... بعد ذلك نحط الزيت في الطاجين ونصفف قطع الطماطم والفلفلة الحمراء ثم قطع السمك...نزين الطبق بشرائح الفلفلة ونصب الصلصة المتبقية ثم القليل من الماء وندخله الفرن بالهنا والشفا[/align] __________________ [/CENTER]