العرايس اكلة شاميه !!
[align=center]العرايس اكلة شاميه
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بصله مفرومة ناعم
بهارات (فلفل_كمون_ملح_)
2ملعقه دبس رمان
2 حبة طماطم مقطعة ناعم
4 ارغفه من الخبز المفرود علبة كاتشب
الطريقه
1-يخلط جميع المقادير السابقة وهي
اللحم والبهار والدبس والطماطم
ما عدا الكاتشب
2_يقطع الخبز الى نصفين وويفتح ثم
ندهنه بالكاتشب ونضع فيه شويه منة االحم
السابق بحيث يوزع على جميع قطعة الخبز
3_نحضر قطعة قصدير ونلف كل نصف رغيف بقطعة
من القصدير حتى تنتهي جميع الكمية
4_نضع الخبز الملفوف بالقصدير بجهاز اتحميس
الخبز (التوستر)
او بالفرن لحتى يتحمر الخبز وينضح اللحم
تقريبا10 دقائق
وبالنهاء والشفاء[/align]
|