منتديات الويلان - عرض مشاركة واحدة

11-07-2007, 03:36 PM

[align=center]المشروبات الساخنه

كابتشينو مبتكر

المقادير:
كوفي ميت (مبيض القهوة) إلى نصف الكوب.
سكر على حسب الرغبة
ملعقة نسكافيه
حليب معلب

الطريقة:

تخلط الكمية التالية(كوفي ميت، السكر، النسكافيه) ثم يضاف إليهما مقدار من الحليب حتى تصبح المقادير كلها على هيئة عجينة سائلة ثم يضاف إليها الماء الساخن وتحرك حتى تصبح الرغوة كثيفة من الأعلى، ثم نضيف بعض نقط النسكافيه من الأعلى للشكل فقط.

قهوة بالمارس

المقادير:
ملعقه صغيره نسكافيه - 2ملعقه صغيرة (مبيض القهوة) كوفي ميت - مارس ورشة قرفه - مغلي ماء مقدار كوب

الطريقة:

نقطع المارس لثلاث قطع نضع قطعتين في الكوب والقطعه الثالثه مع باقي المقادير في إناء على النار حتى تذوب ثم تصب على المارس في الكوب ..

قهوة ممتازه

المقادير:
فنجانين سكر
فنجان ماء
ملعقتين نسكافيه
حليب ساخن

الطريقة:

يخلط السكر مع الماء مع النسكافيه بالخلاط
الكهربائي .. يتكون لديك مزيج ثخين.
ضعي ملعقه من المزيج بكأس واسكبي
الحليب فوقه مع التحريك.

الشاهي الأخضر

المقادير:
3ملاعق شاي صيني أخضر
2ملعقة سكر
8حبات هيل مفتوح
2 كاسة ماء مغلي
نعناع أخضر

الطريقة:
يوضع الماء المغلي في إناء ويوضع عليه الشاي والسكر والهيل والنعناع الأخضر

ويترك إلى أن يغلي 4مرات

كابتشينو

المقادير:
كاس حليب
ملعقه صغيره نسكافه
سكر حسب الرغبه

الطريقة:

يوضع الحليب على النار الى ان يغلي ثم يوضع الحليب المغلي
في الخلاط مع النسكافه والسكر ويخلط قليلا الىان تظهر الرغوه
ثم يصب في كوب ويرش فوقه شكولاته مبشوره ..
وعساه بالعافيه على قلوبكم

القهوه الرهيبه

المقادير:
2 ملعقة مييض للقهوة
1 ملعقة نسكاقيه
3 ملعقة شوكولاته بودرة

الطريقة:

تخلط المكونات السابقة مع بعضها و يضاف إليها الماء الساخن

وعساها بالعافيه يارب
الكميه لشخص واحد
تبي زيادة ضاعف الكميه

القهوة التركية

المقادير:
اربع فناجين ماء .
اربع ملاعق صغيرة بن.
سكر حسب الرغبة .

الطريقة:

1. ضعي الماء على النار حتى يغلي .
2. ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي السكر وحركيه ثم أضيفي البن وأعيدي الوعاء الى النار حتى يغلي .
3. اذا كنتي تحبين الرغوة
( بعد الغلي الأولى ارفعي الوعاء عن النار ارفعي الرغوة بالملعقة وضعي قليل منها في كل فنجان.
4. اغلي القهوة عدة مرات ثم صبيها في الفناجين

وبالهنــــــــــاء والعافيــــــــة

[/align]

11-07-2007, 03:36 PM	#1
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	المشــروبات الساخنه [align=center]المشروبات الساخنه كابتشينو مبتكر المقادير: كوفي ميت (مبيض القهوة) إلى نصف الكوب. سكر على حسب الرغبة ملعقة نسكافيه حليب معلب الطريقة: تخلط الكمية التالية(كوفي ميت، السكر، النسكافيه) ثم يضاف إليهما مقدار من الحليب حتى تصبح المقادير كلها على هيئة عجينة سائلة ثم يضاف إليها الماء الساخن وتحرك حتى تصبح الرغوة كثيفة من الأعلى، ثم نضيف بعض نقط النسكافيه من الأعلى للشكل فقط. قهوة بالمارس المقادير: ملعقه صغيره نسكافيه - 2ملعقه صغيرة (مبيض القهوة) كوفي ميت - مارس ورشة قرفه - مغلي ماء مقدار كوب الطريقة: نقطع المارس لثلاث قطع نضع قطعتين في الكوب والقطعه الثالثه مع باقي المقادير في إناء على النار حتى تذوب ثم تصب على المارس في الكوب .. قهوة ممتازه المقادير: فنجانين سكر فنجان ماء ملعقتين نسكافيه حليب ساخن الطريقة: يخلط السكر مع الماء مع النسكافيه بالخلاط الكهربائي .. يتكون لديك مزيج ثخين. ضعي ملعقه من المزيج بكأس واسكبي الحليب فوقه مع التحريك. الشاهي الأخضر المقادير: 3ملاعق شاي صيني أخضر 2ملعقة سكر 8حبات هيل مفتوح 2 كاسة ماء مغلي نعناع أخضر الطريقة: يوضع الماء المغلي في إناء ويوضع عليه الشاي والسكر والهيل والنعناع الأخضر ويترك إلى أن يغلي 4مرات كابتشينو المقادير: كاس حليب ملعقه صغيره نسكافه سكر حسب الرغبه الطريقة: يوضع الحليب على النار الى ان يغلي ثم يوضع الحليب المغلي في الخلاط مع النسكافه والسكر ويخلط قليلا الىان تظهر الرغوه ثم يصب في كوب ويرش فوقه شكولاته مبشوره .. وعساه بالعافيه على قلوبكم القهوه الرهيبه المقادير: 2 ملعقة مييض للقهوة 1 ملعقة نسكاقيه 3 ملعقة شوكولاته بودرة الطريقة: تخلط المكونات السابقة مع بعضها و يضاف إليها الماء الساخن وعساها بالعافيه يارب الكميه لشخص واحد تبي زيادة ضاعف الكميه القهوة التركية المقادير: اربع فناجين ماء . اربع ملاعق صغيرة بن. سكر حسب الرغبة . الطريقة: 1. ضعي الماء على النار حتى يغلي . 2. ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي السكر وحركيه ثم أضيفي البن وأعيدي الوعاء الى النار حتى يغلي . 3. اذا كنتي تحبين الرغوة ( بعد الغلي الأولى ارفعي الوعاء عن النار ارفعي الرغوة بالملعقة وضعي قليل منها في كل فنجان. 4. اغلي القهوة عدة مرات ثم صبيها في الفناجين وبالهنــــــــــاء والعافيــــــــة [/align] __________________