|
الذهاب إلى الصفحة... |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-25-2008, 02:23 PM | #1 |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 335 |
طجين الدجاج بالحمص
[align=center]طجين الدجاج بالحمص
أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق رئيس ضمن الوجبات الأساسية.. مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت.. المقادير * دجاجة كبيرة من وزن 2 كيلو غرام مقطعة الى قطع متوسطة الحجم * 250 غرام حمص منقوع مدة ليلة سابقة * 2 حبات بصل مفرما ناعما * باقة بقدونس مفروم فرما ناعما * 60 غرام زبدة * 4 فصوص ثوم مفروم * ملح * ابزار * زعفران * زنجبيل * عصير نصف ليمونة حامضة طريقة التحضير * نسلق الحمص مدة ساعة و نصف ونزيل عنه القشرة الخارجية. * في طنجرة، نضع الزبدة ثم نضيف الدجاج، ثم نقلبها فوق نار معتدلة حتى تتتحمر من جميع الاتجاهات. * نضيف بعد ذلك الملح، الابزار، البقدونس، الثوم المفروم، الزنجبيل، الزعفران، ونحرك حتى تنسجم العناصر ثم نضيف الماء الكافي للطهي، ونغلق الطنجرة ونتركها تطهى لمدة 30 دقيقة. * بعد ذلك نضيف الحمص والقرفة ونترك الكل يطهى لمدة 15 دقيقة. * ننزع الدجاجة ثم نذهنها بقليل من الزبدة وندخلها الى الفرن للتتحمر جيدا من جميع الجوانب. * نترك الطنجرة فوق النار حتى يتخثر المرق جيدا. * عند التقديم، نضع الدجاجة المحمرة وفي الجوانب نضع الحمص ونسقي من فوق بالمرق المخثر. * تقدم هذه الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية.[/align] |
01-27-2008, 01:51 AM | #2 |
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 158
معدل تقييم المستوى: 204 |
رد: طجين الدجاج بالحمص
[align=center]الندى
تسلمين ياعمري شكله تذبح تسلم هالايدياه طبختك هذي تردي النفس ياخلف من عقبو هلي مشكوره أختك دمعة قهر[/align] |
01-27-2008, 08:05 PM | #3 |
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,430
معدل تقييم المستوى: 232 |
رد: طجين الدجاج بالحمص
[align=center] طابت يمناك يالغلا دمتي كذلك للابد[/align]
__________________
|
01-27-2008, 08:24 PM | #4 |
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 18,134
معدل تقييم المستوى: 30 |
رد: طجين الدجاج بالحمص
يسلموا الأيادي حبيبتي الندى
كل الشكر لك يالغلا تقبلي حبي وخالص ودي |
01-27-2008, 08:30 PM | #5 | |
مراقب
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 15,246
معدل تقييم المستوى: 529 |
رد: طجين الدجاج بالحمص
[align=center][/align]
__________________
|
|
01-28-2008, 03:02 PM | #6 |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 335 |
رد: طجين الدجاج بالحمص
|
01-30-2008, 12:36 PM | #7 |
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: دار أبــــــو مـتعــب
المشاركات: 23,436
معدل تقييم المستوى: 690 |
رد: طجين الدجاج بالحمص
[align=center]
مشكوره غاليتي الندى لاتحرمينا من اطباقك الشهيه ودي وحبي لك[/align]
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة الـــــريـــــم ; 01-30-2008 الساعة 12:42 PM |
01-30-2008, 07:20 PM | #8 |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 335 |
رد: طجين الدجاج بالحمص
تسلمين غاليتي على المرور الطيب
والحضور الدائم لك حبي |
02-04-2008, 04:28 AM | #9 |
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 3,262
معدل تقييم المستوى: 291 |
رد: طجين الدجاج بالحمص
[align=center]
المقادير * دجاجة كبيرة من وزن 2 كيلو هههههههههههههههههههههههههههههه كبيرة مرة هالدجاجة اش رايك نخليها وزة شو رأيك يابطة هههههههههههههههههههههه الندى يعيشك بزاف [/align]
__________________
تصدق يابحر انك تشابه بالعطا قلبي ** وتصـــــــدق انك تشابه بالغدر حبي تشـــــــــــــــابه منهو حبيــــــــــته ** وبديـــــــته على نفـســـــــــــــــي هذاك اللي توقعته ينور بالوفا دربي سيف الجوود يحييكم |
02-04-2008, 06:27 PM | #10 | |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 335 |
رد: طجين الدجاج بالحمص
[align=center]
اقتباس:
احنا نخليها نعامة احسن حتى تكفي الاعضاء كلهم ههههه سيف الله لا يحرمنا من دعاباتك ومرحك لك ودي وخالص شكري[/align] |
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
انواع عرض الموضوع |
العرض العادي |
الانتقال إلى العرض المتطور |
الانتقال إلى العرض الشجري |
|
|