|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
10-28-2007, 05:48 PM | #1 |
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 26
معدل تقييم المستوى: 0 |
أقراص السمك بالبطاطس
المقادير
225 جرام مكعبات سمك فيليه. قطعة زبدة. ملح وفلفل. 225 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة. 100 جرام جبنة شيدر مبشورة. 25 جرام دقيق عادي. بيضة مخفوقة قليلاً. 100 جرام بقسماط طازج. زيت للقلي. الطريقة:- ضعي السمك في طبق قصدير (فويل)، وادهنيه بالزبدة وتبليه وغطيه بورق ألمونيوم وضعي إناء على النار وبه ماء واتركيه حتى يغلي ثم قومي بوضع الطبق الذي به السمك على الإناء فوق بخار الماء واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك، تقوم الأم ببشر الجبن وهرس البطاطس المسلوقة قومي بعد ذلك بتقطيع السمك وضعي البطاطس المهروسة والجبن المبشورة مع السمك في طبق وقومي بخلطهم جيداً، ثم بتقسيمي هذا الخليط إلى 8 قطع متساوية، ثم ا فردي كل قطعة فرداً خفيفاً على شكل قرص دائري. بعد ذلك قومي بتغطية كل قرص من هذه الأقراص ببعض بالدقيق، و ضعيها في البيض، وبعد ذلك في البقسماط. ثم قومي بقلي أقراص السمك في الزيت حتى تحمر من الأسفل ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى يحمر أيضاً. ضعي السمك على ورق زبدة. ثم قومي بتزيين أقراص السمك بشرائح الليمون وأغصان البقدونس. وبلهناا والعافيه |
10-28-2007, 05:50 PM | #2 | |
مراقب
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 15,246
معدل تقييم المستوى: 529 |
رد: أقراص السمك بالبطاطس
[align=center][/align]
__________________
|
|
10-28-2007, 07:02 PM | #3 |
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: دار أبــــــو مـتعــب
المشاركات: 23,436
معدل تقييم المستوى: 690 |
رد: أقراص السمك بالبطاطس
[align=center]تسلمين غاليتي سمراء
والله يعطيك العافيه لاتحرمينا من اطباقك الشهيه لك ودي وحبي[/align]
__________________
|
10-28-2007, 07:31 PM | #4 |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 335 |
رد: أقراص السمك بالبطاطس
[align=center]تسلمين اختي على الطبق الشهي
بارك الله فيك في انتظار جديدك[/align] |
10-29-2007, 03:16 AM | #5 |
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 18,134
معدل تقييم المستوى: 30 |
رد: أقراص السمك بالبطاطس
[align=center]يسلموا الايادي أختي سمراء
على هذا الطبق الشهي كل الشكر لك تقبلي حبي وتقديري [/align] |
10-30-2007, 02:11 PM | #6 |
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 26
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: أقراص السمك بالبطاطس
بارك الله فيكم ويسلموا ع الطله الحلوه والتعقيب الرائع
وبالهنا |
10-30-2007, 02:33 PM | #7 |
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 228
معدل تقييم المستوى: 207 |
رد: أقراص السمك بالبطاطس
[align=center]الله يعطيك العافيه غاليتي سمراء
بانتظارجديدك مشكووووووووووووره[/align] |
10-30-2007, 03:52 PM | #8 |
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,430
معدل تقييم المستوى: 232 |
رد: أقراص السمك بالبطاطس
[align=center][align=center]يسلموووو ياقمر
وبنتظار جديدك حبي وتقديري[/align][/align]
__________________
|
10-31-2007, 01:57 AM | #9 |
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: في منتدى الويلان
المشاركات: 7,923
معدل تقييم المستوى: 381 |
رد: أقراص السمك بالبطاطس
[align=center]ممممممممممممم
يعييك العافية[/align]
__________________
و*17 |
11-14-2007, 09:57 AM | #10 |
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 236
معدل تقييم المستوى: 209 |
رد: أقراص السمك بالبطاطس
[align=center]يسلمو الايادى الغالية
حبيبتى سمراء ننتظر ابداعاتك دائمآ [/align]
__________________
مهما ضروف الوقت عنك.. خذتني=صافي الغلا ماياخذه غيرك انسان
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|