|
الذهاب إلى الصفحة... |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-11-2007, 02:57 PM | #1 |
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: دار أبــــــو مـتعــب
المشاركات: 23,436
معدل تقييم المستوى: 691 |
لفائف الدجاج بالخضروات
[align=center]المكونات الأساسية دجاج
جزر فلفل اخضر بصل المقادير 8 قطعة صدور دجاج 1 حبة جزر ,كبيره و مبشوره 1 حبة فلفل أخضر متوسطه مقطعه أصابع 1 بصلة متوسطه 2/1 كوب عصير برتقال 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة صوص الصويا ملح و فلفل طريقة التحضير 1- يقطع البصل الى شرائح تسخن الزيت فى طاسه ثم يضاف البصل و الفلفل الأخضر و الجزر و يقلب حتى ينضج و يصبح مقرمشايترك جانبا ليبرد 2- يسخن الفرن الى درجة حراره مرتفعه(220-210) درجه 3- توضع كل قطعه من صدور الدجاج بين قطعتين من الورق البلاستيك و تدق بالهون حتى تصبح رفيعه جدا تحدق شرائح الدجاج بالملح و الفلفل 4- توضع 2 ملعقه كبيره من خليط الخضروات على طرف كل قطعة صدور دجاج وتلف وتغلق النهايات بخلة و توضع فى صينيه متوسطه يضاف عصير البرتقال و صوص الصويا 5- تغطى الصينيه بالفويل و توضع فى الفرن تترك لتطهى لمدة 40 دقيقه ثم يزال الفويل و تشوى حتى يتحول السطح الى اللون الذهبى الغانق وتقدم ساخنه بالهنا والعافيه[/align]
__________________
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
انواع عرض الموضوع |
الانتقال إلى العرض العادي |
الانتقال إلى العرض المتطور |
العرض الشجري |
|
|