|
الذهاب إلى الصفحة... |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-21-2007, 02:11 PM | #1 |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 334 |
الحريرة المغربية
[align=center]شوربة الحريرة المغربية
المقادير: نصف كيلو لحمة مقطعة أجزاء صغيرة كوب حمص مسلوق بصلة صغيرة مفرومة قليل من الزيت 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 كوب الماء 2 ملعقة كرفس مفروم ملعقة بقدونس ملح , فلفل أسود نصف كوب دقيق الطريقة: - ضعي اللحمة في قدر مع قليل من الماء على النار اسحبي منها الرغوة كلما ظهرت ثم دعيها على نار هادئة حتى تنضج بعد ذلك صفيها من المرق . - قلبي البصل المفروم بالزيت حتى تتحمر قليلاً اضيفي اللحمة الناضجة و قلبي لمدة عشر دقائق . - اضيفي معجون الطماطم و الماء و الكرفس و البقدونس و الحمص و تبلي بالملح و الفلفل الأسود و دعي الشوربة على النار مدة نصف ساعة . - بعد مضي نصف ساعة ذوبي الدقيق مع القليل من الماء و حركي حتى تختفي الكتل ثم اضيفيه للقدر و دعيه مدة عشر دقائق أخرى تكون بعدها الحريرة جاهزة [/align] |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
انواع عرض الموضوع |
الانتقال إلى العرض العادي |
الانتقال إلى العرض المتطور |
العرض الشجري |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الندى الوردة المغربية ألف مبروك النجاااااح | سيف الجوود | منتدى مناسبات القبيلة | 17 | 09-02-2007 01:31 PM |