|
الذهاب إلى الصفحة... |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-25-2010, 07:57 PM | #1 |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 335 |
وصفة الأرز مع ثمار البحر
[frame="10 10"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [all1=#ff0000]وصفة الأرز مع ثمار البحر[/all1] المقادير: 2-1/2 كوب أرز الوليمة 150 جم جمبري مقشر و منظف 150 جم فيليه سمك مقطع 100 جم حبار مقطع 100 جم محار منظفة 3-1/2 كوب ماء مغلي 3 م طعام زيت زيتون 1 حبة بصل متوسطة مقطعة 1/2 حبة فلفل رومي أحمر مقطعة 1/2 كوب ذرة مصفاة 1/2 م صغيرة فلفل أبيض 1/2 م صغيرة خولنجان 1 مكعب مرق دجاج 3 م طعام بقدونس مفروم 2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة) الطريقة: 1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة. [/frame]2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط اضيفي البصل و حركي لمدة 3 – 4 دقائق ثم أضيفي كلا من الفلفل الرومي الذرة ثمار البحر و البهارات و اطبخي لمدة 2 – 3 دقائق. 3. صفي الأرز جيدا من ماء النقع أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و سخنيه حتى الغليان ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق. 4. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة 5. اخلطي الأرز مع البقدونس المفروم قبل التقديم بالهنا والشفا |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
انواع عرض الموضوع |
الانتقال إلى العرض العادي |
الانتقال إلى العرض المتطور |
العرض الشجري |
|
|