الي يحب المغرب واهل المغرب يذوق اكل المغرب.......

12-13-2005, 07:31 PM

§¤°~®~°¤§دجاج محمر على الطريقة المغربية §¤°~®~°¤§

3دجاجات متوسطة الحجم 4 بصلات حزمة بقدونس قليلا من السمن البلدي ملعقة صغيرة من الملح املعقة زنجبيل ملعقة قرفة ملعقة عصير ليمون نصف كاس من الزيت قليل من الكركم الطريقة نغسل الدجاج اول جيدا بالملح والخل نتركه ليجف نقطع البصل جيدا ثم نقطع البقدونس ونضيف الزنجبيل والقرفة والسمن وعصير اليمون ونغطي الدجاج بهذا الخليط من الداخل ومن الخارج ونضعه فوق النار حتى ينضج وحين ينضج ندخله الى الفرن كى يحمر ويصير لونه ذهبي ونقدمه بالهناء

12-13-2005, 08:27 PM

محتاجه أمل

شكرا على الوصفه الشهيه

وبالهناء والشفاء للجميع

تحياتي

12-25-2005, 03:38 PM

شكر ا جزيلا.

12-13-2005, 07:31 PM	#1
تاريخ التسجيل: Nov 2005 المشاركات: 56 معدل تقييم المستوى: 226	الي يحب المغرب واهل المغرب يذوق اكل المغرب....... §¤°~®~°¤§دجاج محمر على الطريقة المغربية §¤°~®~°¤§ 3دجاجات متوسطة الحجم 4 بصلات حزمة بقدونس قليلا من السمن البلدي ملعقة صغيرة من الملح املعقة زنجبيل ملعقة قرفة ملعقة عصير ليمون نصف كاس من الزيت قليل من الكركم الطريقة نغسل الدجاج اول جيدا بالملح والخل نتركه ليجف نقطع البصل جيدا ثم نقطع البقدونس ونضيف الزنجبيل والقرفة والسمن وعصير اليمون ونغطي الدجاج بهذا الخليط من الداخل ومن الخارج ونضعه فوق النار حتى ينضج وحين ينضج ندخله الى الفرن كى يحمر ويصير لونه ذهبي ونقدمه بالهناء

12-13-2005, 08:27 PM	#2
المشرف العام تاريخ التسجيل: Nov 2005 الدولة: Mercury العمر: 50 المشاركات: 23,759 معدل تقييم المستوى: 30	مشاركة: الي يحب المغرب واهل المغرب يذوق اكل المغرب....... محتاجه أمل شكرا على الوصفه الشهيه وبالهناء والشفاء للجميع تحياتي __________________

12-25-2005, 03:38 PM	#3
تاريخ التسجيل: Nov 2005 المشاركات: 6,831 معدل تقييم المستوى: 361	مشاركة: الي يحب المغرب واهل المغرب يذوق اكل المغرب....... شكر ا جزيلا. __________________

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)