حلى ام علي

10-31-2006, 05:35 PM

[align=center][align=center]المقادير

نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري

نصف كوب من اللوز

نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى

نصف كوب من الجوز المفروم خشنا

نصف كوب فستق حلبي مفروم

ثلاثة أرباع كوب من السكر

أربع أكواب من الحليب

ملعقة صغيرة من الفانيليا

علبة قشطة أو قيمر للوجه

الطريقة

ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة مستطيلات متساوية

تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر

تخلط المكسرات مع بعضها

يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد

يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات

تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات

يرش ما تبقى من خليط المكسرات

توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه

يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح

يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر البودرة فوق القشطة

تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى يصبح السطح ذهبيا

تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة

وصحه وعافيه[/align][/align]

11-01-2006, 11:38 PM

[align=center]يسلمواا الايادي ريومتي

طبق ولا الذ يالغاليه

لكي تحياتي[/align]

11-02-2006, 02:49 AM

[align=center][align=center]الله يسلمك غاليتي دايمون

مشكوره على مرورك الدائم عيوني

لكي حبي واحترامي[/align][/align]

11-03-2006, 01:59 AM

[align=center]

[glow=FF0000]حبيبتي الريم

ومشكوره يالغاليه

تقبلي تحياتي وتقديري[/glow][/align]

11-04-2006, 05:17 AM

[align=center][align=center]الله يسلمك غاليتي بنت ابوها

اشكركي على مرورك

لكي حبي واحترامي[/align][/align]

11-04-2006, 02:35 PM

[align=center]طيب يالريم

أعزمي علشان أشوف هو زين ولاالا

أخه شكلة يشهي [/align]

11-04-2006, 02:55 PM

[align=center]حياك اخوي محمد

اشكرك على مرورك

لك تحياتي[/align]

11-14-2006, 11:52 AM

[align=center][glow1=FFCC00]حبيبتي الريم

الله لايحرمنا أطباقك الشهيه

تسلم الايادي ؛؛؛؛

لكي حبي ؛؛؛[/glow1][/align]

11-14-2006, 01:53 PM

[align=center][align=center][all1=FF9966]الله يسلمك عيوني شموخ

اشكرك على مرورك

دمتي بخير ولكي حبي[/all1][/align][/align]

10-31-2006, 05:35 PM	#1
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	حلى ام علي [align=center][align=center]المقادير نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري نصف كوب من اللوز نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى نصف كوب من الجوز المفروم خشنا نصف كوب فستق حلبي مفروم ثلاثة أرباع كوب من السكر أربع أكواب من الحليب ملعقة صغيرة من الفانيليا علبة قشطة أو قيمر للوجه الطريقة ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة مستطيلات متساوية تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر تخلط المكسرات مع بعضها يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات يرش ما تبقى من خليط المكسرات توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر البودرة فوق القشطة تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى يصبح السطح ذهبيا تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة وصحه وعافيه[/align][/align] __________________

11-01-2006, 11:38 PM	#2
( جـوهـرة المنتدى ) تاريخ التسجيل: Feb 2006 المشاركات: 4,036 معدل تقييم المستوى: 302	رد: حلى ام علي [align=center]يسلمواا الايادي ريومتي طبق ولا الذ يالغاليه لكي تحياتي[/align]

11-02-2006, 02:49 AM	#3
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: حلى ام علي [align=center][align=center]الله يسلمك غاليتي دايمون مشكوره على مرورك الدائم عيوني لكي حبي واحترامي[/align][/align] __________________

11-03-2006, 01:59 AM	#4
تاريخ التسجيل: Mar 2006 المشاركات: 18,134 معدل تقييم المستوى: 30	رد: حلى ام علي [align=center] [glow=FF0000]حبيبتي الريم ومشكوره يالغاليه تقبلي تحياتي وتقديري[/glow][/align] __________________

11-04-2006, 05:17 AM	#5
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: حلى ام علي [align=center][align=center]الله يسلمك غاليتي بنت ابوها اشكركي على مرورك لكي حبي واحترامي[/align][/align] __________________

11-04-2006, 02:35 PM	#6
تاريخ التسجيل: Sep 2006 المشاركات: 1,325 معدل تقييم المستوى: 241	رد: حلى ام علي [align=center]طيب يالريم أعزمي علشان أشوف هو زين ولاالا أخه شكلة يشهي [/align] __________________

11-04-2006, 02:55 PM	#7
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: حلى ام علي [align=center]حياك اخوي محمد اشكرك على مرورك لك تحياتي[/align] __________________

11-14-2006, 01:53 PM	#9
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: حلى ام علي [align=center][align=center][all1=FF9966]الله يسلمك عيوني شموخ اشكرك على مرورك دمتي بخير ولكي حبي[/all1][/align][/align] __________________

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)