بسبوسه بالقشطه من منال العالم

12-18-2008, 10:33 PM

[align=center] بسبوسه بالقشطه من منال العالم

المقادير:
1 كوب سميد
1 كوب سكر
1 كوب جوزهند ناعم
1/2 كوب زبدة مذابة
1 كوب زبادي
1 بيضة كبيرة
1 م ك بيكنج بودر
م ك فانيليا
1/4 1 كوب لبن حليب
3 م ك نشا
1 كوب قشطة طازجة
1/2 م ص فانيليا
شربات (شيرة) (2 كوب سكر + 1/2 1 كوب ماء يذابا معا على النار حتى الغليان ثم توضع ملعقة كبيرة سمن ويرفع من على النار ويترك ليبرد)
فستق ناعم للتزيين

الطريقة:

لعمل الحشوة يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك

لعمل عجينة البسبوسة تذاب الزبدة على نار هادئة ويخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة

يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب

تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : دقيقة حتى يصير لونها ذهبي

تصب الشيرة على البسبوسة الساخنة و تزين بالفستق

بالهنا والعافيه

[/align]

12-18-2008, 11:18 PM

[align=center]الله يسلم ايديك على هالبسبوسة اللذيذة يالريم
تحياتي وتقديري لك[/align]

12-18-2008, 11:41 PM

[align=center] الله يسلمك غاليتي الندى
كل الشكر لك على مرورك

ودي وحبي لك

[/align]

12-19-2008, 06:05 AM

يسلموا الأيادي حبيبتي الريم

تقبلي حبي وصادق ودي

12-20-2008, 07:26 AM

[align=center] الله يسلمك غاليتي بنت ابوها
مشكوره على مرورك يالغاليه

ودي وحبي لك

[/align]

02-05-2009, 11:42 PM

[align=center]

[/align]

02-08-2009, 05:41 AM

[align=center]الله يسلمك غاليتي شموخ
اشكرك على مرورك يالغاليه

ودي وحبي لك

[/align]

12-18-2008, 10:33 PM	#1
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	بسبوسه بالقشطه من منال العالم [align=center] بسبوسه بالقشطه من منال العالم المقادير: 1 كوب سميد 1 كوب سكر 1 كوب جوزهند ناعم 1/2 كوب زبدة مذابة 1 كوب زبادي 1 بيضة كبيرة 1 م ك بيكنج بودر م ك فانيليا 1/4 1 كوب لبن حليب 3 م ك نشا 1 كوب قشطة طازجة 1/2 م ص فانيليا شربات (شيرة) (2 كوب سكر + 1/2 1 كوب ماء يذابا معا على النار حتى الغليان ثم توضع ملعقة كبيرة سمن ويرفع من على النار ويترك ليبرد) فستق ناعم للتزيين الطريقة: لعمل الحشوة يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك لعمل عجينة البسبوسة تذاب الزبدة على نار هادئة ويخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : دقيقة حتى يصير لونها ذهبي تصب الشيرة على البسبوسة الساخنة و تزين بالفستق بالهنا والعافيه [/align] __________________

12-18-2008, 11:18 PM	#2
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: بسبوسه بالقشطه من منال العالم [align=center]الله يسلم ايديك على هالبسبوسة اللذيذة يالريم تحياتي وتقديري لك[/align] __________________ [/CENTER]

12-18-2008, 11:41 PM	#3
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: بسبوسه بالقشطه من منال العالم [align=center] الله يسلمك غاليتي الندى كل الشكر لك على مرورك ودي وحبي لك [/align] __________________

12-19-2008, 06:05 AM	#4
تاريخ التسجيل: Mar 2006 المشاركات: 18,134 معدل تقييم المستوى: 30	رد: بسبوسه بالقشطه من منال العالم يسلموا الأيادي حبيبتي الريم تقبلي حبي وصادق ودي __________________

12-20-2008, 07:26 AM	#5
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: بسبوسه بالقشطه من منال العالم [align=center] الله يسلمك غاليتي بنت ابوها مشكوره على مرورك يالغاليه ودي وحبي لك [/align] __________________

02-08-2009, 05:41 AM	#7
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: بسبوسه بالقشطه من منال العالم [align=center]الله يسلمك غاليتي شموخ اشكرك على مرورك يالغاليه ودي وحبي لك [/align] __________________

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)