|
الذهاب إلى الصفحة... |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-07-2007, 07:53 PM | #1 |
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 26
معدل تقييم المستوى: 0 |
ملاوي بالكفتة
ملاوي بالكفتة
*************** العجين نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية + ملعقة خميرة حلوة + حليب دافئ حسب الخليط زنجلان وحبة البركة للتزيين.. الحشوة ************* 500 غرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مقطعة + فلفلة + بصلة مفرومة+ ثوم ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+ الطريقة ************** نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطية نذهنها بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في دافئ .. نحضر الحشوة ***************** نضع البصل في الزيت حتى يذبل .....نضيف الثوم .....الفلفل .الكفتة نحرك جيدا نضيف الخضار جزر + جلبان+كوسة+ والبهار والملح والصلصة وشوية ماء ...نترك الكل يستوي الى ان يتبخر كل الماء....... و نحضر الوصفة بالخطوات صحتين التعديل الأخير تم بواسطة سمراء ; 11-07-2007 الساعة 07:58 PM |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
انواع عرض الموضوع |
الانتقال إلى العرض العادي |
الانتقال إلى العرض المتطور |
العرض الشجري |
|
|