وصفة الأرز مع ثمار البحر

[frame="10 10"]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[all1=#ff0000]وصفة الأرز مع ثمار البحر[/all1]

المقادير:

2-1/2 كوب أرز الوليمة
150 جم جمبري مقشر و منظف
150 جم فيليه سمك مقطع
100 جم حبار مقطع
100 جم محار منظفة
3-1/2 كوب ماء مغلي
3 م طعام زيت زيتون
1 حبة بصل متوسطة مقطعة
1/2 حبة فلفل رومي أحمر مقطعة
1/2 كوب ذرة مصفاة
1/2 م صغيرة فلفل أبيض
1/2 م صغيرة خولنجان
1 مكعب مرق دجاج
3 م طعام بقدونس مفروم
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)

الطريقة:

1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط اضيفي البصل و حركي لمدة 3 – 4 دقائق ثم أضيفي كلا من الفلفل الرومي الذرة ثمار البحر و البهارات و اطبخي لمدة 2 – 3 دقائق.
3. صفي الأرز جيدا من ماء النقع أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و سخنيه حتى الغليان ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
4. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة
5. اخلطي الأرز مع البقدونس المفروم قبل التقديم

[/frame]


بالهنا والشفا

يسلموا الأيادي
حبيبتي الندى
كل الشكر لك يالغالية
على هذه الوصفه الشهية

تقبلي حبي وصادق ودي

الله يعافيك ياالغالية
انرتي متصفحي
ودي لك

يعطيك العافيه حبيبتي الندى

اجال جهزي السفره تريني بالطريق لكم

وابي كل الوصفات اللي تنزيلنها هنا ابي اشوفها عندك

يلا انا جايتكم بسرعه


باااااي

تحياتي

هاطبخه ماله جنس
الله يعطيك العافيه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحلا كله
يعطيك العافيه حبيبتي الندى

اجال جهزي السفره تريني بالطريق لكم

وابي كل الوصفات اللي تنزيلنها هنا ابي اشوفها عندك

يلا انا جايتكم بسرعه


باااااي

تحياتي




اهلا وسهلا حبيبتي
على العين والراس
انتي تنوري بيتنا وسفرتنا
اللي تطلبيه نحطه لك كم حلا عندنا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوسلطان
هاطبخه ماله جنس
الله يعطيك العافيه



شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

كل الشكر لك الندى
على هذه الوصفه الشهية

بس صراحه ما عرفت اطبخها

كل الشكر لك الندى
على هذه الوصفه الشهية
رغم اني لا اعرف واين المطبخ

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه

قاعد يطبخ

مشكوره ندو على هذه الطبخه وبيني وبينك ماتعشيت وبي شوي جوع