مقلوبة البرغل

[align=center]مقلوبة البرغل يميميميم


المقادير ::

1: برغل ناعم او خشن حسب الرغبه
2:راس بصل
3:حبة بطاطا
4:بازيلاء مو اللي معلبه يلي بتكون باكياس بالسوبر الماركت
5:ذره كمان مو معلبه بتكون باكياس
6:ملح
5:7 ملاعق زيت ذره



طريقة التقديم ::
تقطع البطاطا الى مربعات صغيره ويقطع البصل الى قطع صغيره
ويوضع في طنجره مع قليل من زيت الذره ويقلى لمده قصيره
بعدها يوضع الماء عليهم
بعد ما يغلو يوضع البرغل الناعم او خشن حسب انت شو بتحب/ي
ويوضع ايضا البازيلاء والذره ضعي الكميه التي تريدين وحركي قليلا
يترك على النار مدة نص ساعه او حتى ينشف الماء من الطنجره
يقدم مع سلطه او مع اللبن الرائب

وصحتين وعافيه[/align]