|
الذهاب إلى الصفحة... |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-11-2009, 07:05 PM | #1 |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 334 |
تشيز كيك الشوكولاتة المخبوزة بالزبيب
تشيز كيك الشوكولاتة المخبوزة بالزبيب المقادير: ¾ كوب دقيق 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة ½ كوب سميد ¼ كوب سكر بودرة ½ كوب زبدة غير مملحة طرية للحشوة: 6 ملاعق طعام سكر بودرة ½ كوب زبادي طازجة 2 بيض مخفوق كوب جبن كريمة بشر ليمونة ½ كوب زبيب 3 ملاعق طعام شوكولاتة مفروم للتغطية: 75 جرام شوكولاتة سادة مقطعة صغيرة 2 ملعقة طعام شراب ذهبي مسكر 3 ملاعق طعام زبدة ************* طريقة التحضير: * سخني الفرن الى درجة 300 درجة فهرنهايت. * اخلطي الدقيق مع والكاكاو، أضيفي السميد والسكر واخلطيه جيدا. * بأصابعك فتتي الزبدة في خليط الدقيق حتى تتكون لديك عجينة. * انقلي العجينة في صينية التشيز كيك حجمها (22سم/8 ½ انش). * اثقبيها بالشوكة واخبزيها في الفرن مدة 15 دقيقة. * اخرجيها من الفرن، واتركي الفرن مفتوح. الحشوة: * في سلطانية كبيرة، اخفق الجبن مع الزبادي والبيض والسكر حتى تمتزج جيدا. * أضيفي البشر والزبيب والشوكولاتة. * ضعي الحشوة على الكيك، واخبزيه في الفرن 35 – 45 دقيقة، أو حتى يجمد الخليط ويحمر. * اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد. التغطية: * اخلطي الشوكولاتة مع الشراب والزبدة وذوبيه على حمام مائي. * ضعيه على الكيك برفق، اتكيه حتى يجمد. * افتحي القالب برفق، وقطعي التشيز كيك وقدميه مع الكريمة المخفوقة. و*8 بالهنا والشفاو*8 |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
انواع عرض الموضوع |
الانتقال إلى العرض العادي |
الانتقال إلى العرض المتطور |
العرض الشجري |
|
|