|
الذهاب إلى الصفحة... |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-23-2008, 07:52 PM | #1 |
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: دار أبــــــو مـتعــب
المشاركات: 23,436
معدل تقييم المستوى: 689 |
سلطة الكيسير التركيه
[align=center][align=center]سلطة الكيسير التركيه
المقادير كوب ونصف برغل ناعم كوب ماء مغلي 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون بصلة متوسطة الحجم ربع كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة صغيرة معجون فلفل أحمر 3 حبات فلفل أخضر حلو متوسط الحجم 250 جم طماطم 100-150 جم خيار نصف حزمة بقدونس طازج نصف حزمة نعناع طازج 3-4 عيدان بصل أخضر ملح للتذوق طريقة التحضير 1- ضعي البرغل في إناء كبير الحجم ثم أضيفي له كوبى ماء مغلي وملعقتين كبيرتين عصير ليمون غطي الإناء ثم اتركيه جانبا 2- قطعي البصل والفلفل إلى قطع صغيرة الحجم سخني الزيت ثم أضيفي البصل والفلفل ومعجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر اتركي المزيج على النار لمدة تتراوح من 3-4 دقائق اتركي المزيج جانبا ليبرد 3- قطعي الطماطم والخيار والبصل الأخضر والنعناع والبقدونس إلى قطع صغيرة الحجم، ثم أضيفي بقية عصير الليمون وقلبي جيدا 4- أضيفي مزيج البصل والفلفل للبرغل وقلبي جيدا ثم أضيفي مزيج الخيار والبقدونس أيضا وقلبي مرة أخري 5- تذوقي السلطة وأضيفي مزيدا من الملح وعصير الليمون إذا شئت ثم اتركيها في المبرد لحين تقديمها ملحوظة يمكنك في هذه الوصفة استبدال عصير الليمون بعصير الرمان المركز [/align][/align]
__________________
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
انواع عرض الموضوع |
الانتقال إلى العرض العادي |
الانتقال إلى العرض المتطور |
العرض الشجري |
|
|