|
الذهاب إلى الصفحة... |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-30-2008, 08:35 PM | #1 |
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: المغرب
العمر: 40
المشاركات: 6,256
معدل تقييم المستوى: 333 |
فطائر الباذنجان الفرنسية ..
[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطائر الباذنجان الفرنسية .. المقادير: - 3 ثمرات باذنجان كبيرة. - 3 ثمرات طماطم. - 3 فصوص ثوم. - ملعقتان كبيرتان ريحان طازج مقطع. - 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - عصارة نصف ليمونة. - عبوة من العجائن الجاهزة الصغيرة. - طماطم مجففة في الشمس(تباع محفوظة في زيت الزيتون). طريقة التحضير : 1- سخني الفرن إلى أن تصل درجة حرارته 450 فهرنهايت. قشري الباذنجان. قطعيه شرائح وضعيها في الفرن علي ورق ألومنيوم لمدة 45 دقيقة ثم اتركيه ليبرد. 2- اهرسي الباذنجان ثم أضيفي الثوم والريحان والزيت والليمون. طريقة تحضير العجائن: 1-قطعي العجائن على شكل دوائر واخبزيها في الفرن (نفس درجة حرارة الباذنجان) لمدة 20 دقيقة. اتركيها قليلا حتى تبرد. 2- ضعي الباذنجان فوق كل شريحة من العجائن المخبوزة حتى تحصلي على 3 طبقات فوقها الباذنجان. 3- زيني أعلى الفطائر بالطماطم المجففة الساخنة. بالهنا والشفا[/align] |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
انواع عرض الموضوع |
الانتقال إلى العرض العادي |
الانتقال إلى العرض المتطور |
العرض الشجري |
|
|