رولات اللحم المفرومة بالصور

[align=center]

بالصور : رولات اللحم المفرومة





المقادير :


-بيضة
-كوب ماء
- رشة ملح
- زيت ذرة







طريقة التحضير


خلط المقادير السابقة ثم إضافة الطحين
نصف الكيس الصغير حوالي5002 غرام تعجن المقادير معاجيدا.
ثم تقطع إلى كور وتنقع في الزيت مدة ½ ساعة.




الحشوة


بصل مفرومةناعم
¼ كوب من الصنوبر المحمر (اختياري)
¼ كوب دبس رمان
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام سبع بهارات
500 غرام من اللحمة المفرومة
ملعقتين طعام من الزيت أوالسمن
¼ باقة من البقدونس المفروم ناعم
سوف تقومين بتحمير البصل في الزيت.
أضيفي اللحم والملح والبهارات واتركيها على النار حتى ينضج اللحم.
أضيفي الصنوبر والبقدونس وقلبيها مدة دقيقتان على النار



ادهني الطاولة بالزيت. رقي كل كرة من العجين على الطاولة مع دهن العجين بالزيت



ضعي الحشوة على طرف العجين ولفيها مع دهنها بالزيت.



ضعيها في صينية و ضعيها في الفرن الحامي حتى تحمر.



وهذا المنظر



[/align]

[align=center] منقول لعيونكم

بالهنا والعافيه[/align]