الكبسة السعودية الأصلية

03-20-2009, 07:14 AM

[color=FF0000][align=center]المقادير[/color]
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::
طريقة التحضير::
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
كما هو موضح لكم في الصورة

يقطع البصل قطع صغيرة

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح

يقطع الطماطم قطع صغيرة

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل

ثم يضاف له الدجاج

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة

وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة

ثم يضاف الدجاج في الطنجرة

ويترك يطبخ لمدة 15 د

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء

وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار
وتقدميه مع ليمون طازج

وبا الهناء والعافيه[/align]

[color=#8B0000][size=3][align=center]منقوووووووووووووووووول[/color[/size[/align]]]

03-20-2009, 07:27 AM

[align=center]حنا طالعين للبر اليوم ابي اجرب الوضع ونشوف
الله يوفقك اختي العزيزة
\شكرآ لكي [/align]

03-20-2009, 08:28 AM

[align=center]مشكور اخوي مشعل النمران

إذا ضبطت معاك ادع لي وإذا ما ضبطت لا تدعي عليه

طلعه سعيدة انشاء الله واليوم الجو ممطر

تقبل تحياتي[/align]

03-20-2009, 11:31 AM

[align=center]ماشاء الله
اليوم شاعرتنا بالمطبخ ياهلا والله
اشوفه منور اليوم
تسلم الايادي غاليتي رياح
والله يعطيك الف عافيه

حبي وودي لك

[/align]

03-20-2009, 05:04 PM

الله يعطيك العافية غاليتي رياح الوفا على الطبق الشهي
ولاتحرمينا من جديدك

03-20-2009, 09:02 PM

[align=center]يسلموا الأيادي
حبيبتي رياح
شوقتينا للكبسة أجل نقول سلام على الريجيم ههههههههههه
كل الشكر لك يالغالية

تقبلي حبي وصادق ودي

[/align]

03-20-2009, 09:12 PM

[color=FF1493][align=center]الله يسلمك حبيبتي الريم

مليت ومن كاتبة الشعر قلت اغير جوا با المطبخ ههههههههه

تقبلي تحياتي والله يعطيك العافيه[/color][/align]

03-20-2009, 09:16 PM

[align=center]الله يعافيك اختي الندى

ولا يحرمنا من تواجدك بيننا

تقبلي حبي وتقديري[/align]

03-20-2009, 09:21 PM

[align=center]الله يسلمك اختي بنت ابوها

بلا رجيم بلاهم خلينا بس نضرب من الكبسة

والباقي على الله

تقبلي اصدق تحياتي[/align]

03-20-2009, 09:39 PM

[align=center]

[/align]

.

03-20-2009, 07:14 AM	#1
تاريخ التسجيل: Dec 2008 المشاركات: 4,624 معدل تقييم المستوى: 30	الكبسة السعودية الأصلية [color=FF0000][align=center]المقادير[/color] كوبين رز دجاجة بصل, طماطم, بطاطس بهارات ( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل) مكعب ماجي ليمون عماني ( الأسود اليابس ) 4 أكواب ماء ملح قليل من الزيت :: طريقة التحضير:: يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة يقطع البصل قطع صغيرة يسخن قليل من الزيت في الطنجرة يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح يقطع الطماطم قطع صغيرة ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل ثم يضاف له الدجاج ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د يقطع البطاطس مكعبات صغيرة ثم يضاف الدجاج في الطنجرة ويترك يطبخ لمدة 15 د ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج وبا الهناء والعافيه[/align] [color=#8B0000][size=3][align=center]منقوووووووووووووووووول[/color[/size[/align]]]

03-20-2009, 07:27 AM	#2
تاريخ التسجيل: Dec 2005 الدولة: حي الدخل المحدود المشاركات: 6,035 معدل تقييم المستوى: 344	رد: الكبسة السعودية الأصلية [align=center]حنا طالعين للبر اليوم ابي اجرب الوضع ونشوف الله يوفقك اختي العزيزة \شكرآ لكي [/align] __________________ \|\|\| مشعل النمران \|\|\| أصحو في إحدى الليالي على نداء والدي الذي رحل عني منذ زمن بعيد فأبعث الضوء في أرجاء غرفتي لأراه فلا أرى أحداً فأعود وأرتمي على وسادتي الوردية وأوجه لعناتي إلى إبليس اللعين الذي حمل صدى صوت والدي ليزيد أحزاني

03-20-2009, 08:28 AM	#3
تاريخ التسجيل: Dec 2008 المشاركات: 4,624 معدل تقييم المستوى: 30	رد: الكبسة السعودية الأصلية [align=center]مشكور اخوي مشعل النمران إذا ضبطت معاك ادع لي وإذا ما ضبطت لا تدعي عليه طلعه سعيدة انشاء الله واليوم الجو ممطر تقبل تحياتي[/align]

03-20-2009, 11:31 AM	#4
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: الكبسة السعودية الأصلية [align=center]ماشاء الله اليوم شاعرتنا بالمطبخ ياهلا والله اشوفه منور اليوم تسلم الايادي غاليتي رياح والله يعطيك الف عافيه حبي وودي لك [/align] __________________

03-20-2009, 05:04 PM	#5
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: الكبسة السعودية الأصلية الله يعطيك العافية غاليتي رياح الوفا على الطبق الشهي ولاتحرمينا من جديدك __________________ [/CENTER]

03-20-2009, 09:02 PM	#6
تاريخ التسجيل: Mar 2006 المشاركات: 18,134 معدل تقييم المستوى: 30	رد: الكبسة السعودية الأصلية [align=center]يسلموا الأيادي حبيبتي رياح شوقتينا للكبسة أجل نقول سلام على الريجيم ههههههههههه كل الشكر لك يالغالية تقبلي حبي وصادق ودي [/align] __________________

03-20-2009, 09:12 PM	#7
تاريخ التسجيل: Dec 2008 المشاركات: 4,624 معدل تقييم المستوى: 30	رد: الكبسة السعودية الأصلية [color=FF1493][align=center]الله يسلمك حبيبتي الريم مليت ومن كاتبة الشعر قلت اغير جوا با المطبخ ههههههههه تقبلي تحياتي والله يعطيك العافيه[/color][/align]

03-20-2009, 09:16 PM	#8
تاريخ التسجيل: Dec 2008 المشاركات: 4,624 معدل تقييم المستوى: 30	رد: الكبسة السعودية الأصلية [align=center]الله يعافيك اختي الندى ولا يحرمنا من تواجدك بيننا تقبلي حبي وتقديري[/align]

03-20-2009, 09:21 PM	#9
تاريخ التسجيل: Dec 2008 المشاركات: 4,624 معدل تقييم المستوى: 30	رد: الكبسة السعودية الأصلية [align=center]الله يسلمك اختي بنت ابوها بلا رجيم بلاهم خلينا بس نضرب من الكبسة والباقي على الله تقبلي اصدق تحياتي[/align]

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)