|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-13-2006, 05:23 PM | #1 |
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 56
معدل تقييم المستوى: 226 |
صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
الحمص من البقوليات التى تحتوى على نسبة 24 % بروتين بالإضافة إلى 9.5 % مواد دهنية، بالإضافة إلى نسبة أملاح الكبريت والفوسفور والفلور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد. والمائة جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حرارى.. لذا يفضل تناوله للراغبين فى زيادة الوزن.. ومن الممكن استخدام الحمص مع الطحينة فى إعداد صلصة فاتحة للشهية، وذات قيمة غذائية عالية. المقادير: - ربع كجم حمص حصى. - كمون، ملح، وبقدونس مفرى - ربع كوب خل. - نصف ملعقة بيكربونات صودا. - 6 فصوص ثوم مهروس. - نصف كوب عصير ليمون. الطريقة: - يتم نقع الحمص بعد التنقية ليلة كاملة في الماء. - يصفى ثم يضاف إليه ماء جديد والكوبونات ويرفع على النار. - بعد النضج يهرس الحمص، أو يضرب بالخلاط . - يضاف الملح والكمون والثوم المدقوق والخل والليمون إلى الطحينة ويتم التقليب جيداً. - يضاف الخليط السابق إلى الحمص المطحون. - يوضع الخليط فى أطباق، ويزين بالبقدونس والزيتون. ________________________________________ |
01-13-2006, 06:04 PM | #2 |
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 9,410
معدل تقييم المستوى: 30 |
مشاركة: صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن
من طول الغيات جاب الغنائم
عودة حميده ومشكورة على هذه المعلومات
__________________
|
01-13-2006, 10:35 PM | #3 |
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 856
معدل تقييم المستوى: 242 |
مشاركة: صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن
شكرا لك يامحتاجة أمل على
أحضار وجبت هالصلصه بالطحينه وجبة الأسبوع الماضي كانت عن المحاشي وأخي العضو( ناسي ) سعبل لحبه لها وليتك أضفتي لوجبت اليوم نصف كغ من الفلفل الحار لشوي شفايف ناسي تراني ماني ناسي ياناسي
__________________
تقول شاعر قلت يوحيلي آلهام لاسج فكري لشمال وهبوبة قالت بدو قلت بدوي من هل الشام عذبٍ فراتي في هواي ال[CENTER][/CENT[FONT="Arial Black"] [/FO7NT]ER]عذوبة |
01-16-2006, 01:53 PM | #4 |
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 6,831
معدل تقييم المستوى: 361 |
مشاركة: صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن
محتاجة امل نبى النقيض للسمنة
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|