المامونيه

07-06-2006, 05:28 AM

[align=center]المامونية

المقادير:

كوبان صغيرة سكر
4 كوب صغير ماء
2 ملعقة سمنة
كوب صغير سميد
ملعقة صغيرة ماء ورد أو زهر

علبة قشطة طازجة أو معلبة
قرفة ناعمة للزينة

الطريقة:

- ضعي الماء و السكر على النار و دعي المزيج حتى يغلي .
- في هذا الوقت ضعي السمن و السميد على نار هادئة و قلبي حتى يشقر السميد , اضيفي مزيج الماء و السكر و غطي الوعاء و دعيها على النار الهادئة مدة 10 دقائق تقريباً حتى تشتد قليلاً ثم ابعديها عن النار و دعيها مغطاة , ستلاحظين أنها ستسمك و تشتد .
- ابعديها عن النار و اضيفي ماء الورد أو الزهر و اسكبيها في طبق التقديم , ضعي فوقها القشطة و رشي القرفة و قدميها ساخنة , تؤكل بالخبز العربي .

- المامونية من أشهر و ألذ الأطباق التي تقدم كطبق للفطور في المناسبات في بلاد الشام
- يمكن أن تقدم المامونية مع قطع الجبنة المالحة عوضاً عن القشطة , سيعجبك تضارب الطعم المالح مع الطعم الحلو .
- يمكن استخدام السمن العربي لإضافة المزيد من النكهة للمامونية .

وبالهنا والعافيه[/align]

07-06-2006, 05:47 AM

[align=center]حبيبة قلبي ريووووومه:

ست بيت درجه اولى بشهادة من تذوق اطباقها

<<كانت تحش فيج مع بنت ابوها ههههه

لكي كل الحب[/align]

07-06-2006, 05:52 AM

[align=center]مامونية

أقصد ريومة

انتي شنوناوية عليه بالضبط ...!!؟

يعني انتي تعرفين اننا نسوي رجييييم <<< مايقصد DAIMON

ليش تجيبين لنا هالاكلات الحلوة ...!!؟؟

بس عن جد ست بيت <<< وش يقصد ...!!!![/align]

07-06-2006, 06:09 AM

[align=center]تسلمين غاليتي دايمون

وهذي شهاده اعتز فيها

وبعدين عن الحش تمونين انتي والعمه الغاليه

ترى مقامك مقامها يالغاليه

اشكر لكي مرورك

لكي كل الحب والتقدير[/align]

07-06-2006, 06:12 AM

[align=center]ضجيج الصمت

انا موناويه على شي غير اني اخرب

رجيم بعض الناس

غيرك كثير اللي راحو فيهااا

شكر لك هذه الشهاده اللي اعتز فيهاا

اشكر لك هذا المرور دمت بخير

لك تحياتي[/align]

07-06-2006, 11:46 PM

تسلمين حبيبتي الريم

بعدين ترى دايمون تمزح موتصدقين

تقبلي حبي وتقديري

07-08-2006, 08:59 AM

[align=center]اللله يسلمك عيوني

بس ليش التحطيم حتى هنا لحقتني

فديت روحك يالغاليه

مشكوره على المرور

دمتي بخير لكي حبي[/align]

07-12-2006, 11:10 AM

تسلمين يا ريم والله شكلك مشاء الله عليك طباخه الله يعطيك العافيه
تحيات اخوك راكان

07-17-2006, 06:19 AM

[align=center]هلا اخوي راكان

الله يسلمك

اشكرك على مرورك

لك تحياتي[/align]

09-16-2007, 03:15 AM

الله على المامونية

انا اعتقد اني احسن واحد يسويها

07-06-2006, 05:28 AM	#1
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	المامونيه [align=center]المامونية المقادير: كوبان صغيرة سكر 4 كوب صغير ماء 2 ملعقة سمنة كوب صغير سميد ملعقة صغيرة ماء ورد أو زهر علبة قشطة طازجة أو معلبة قرفة ناعمة للزينة الطريقة: - ضعي الماء و السكر على النار و دعي المزيج حتى يغلي . - في هذا الوقت ضعي السمن و السميد على نار هادئة و قلبي حتى يشقر السميد , اضيفي مزيج الماء و السكر و غطي الوعاء و دعيها على النار الهادئة مدة 10 دقائق تقريباً حتى تشتد قليلاً ثم ابعديها عن النار و دعيها مغطاة , ستلاحظين أنها ستسمك و تشتد . - ابعديها عن النار و اضيفي ماء الورد أو الزهر و اسكبيها في طبق التقديم , ضعي فوقها القشطة و رشي القرفة و قدميها ساخنة , تؤكل بالخبز العربي . - المامونية من أشهر و ألذ الأطباق التي تقدم كطبق للفطور في المناسبات في بلاد الشام - يمكن أن تقدم المامونية مع قطع الجبنة المالحة عوضاً عن القشطة , سيعجبك تضارب الطعم المالح مع الطعم الحلو . - يمكن استخدام السمن العربي لإضافة المزيد من النكهة للمامونية . وبالهنا والعافيه[/align] __________________

07-06-2006, 05:47 AM	#2
( جـوهـرة المنتدى ) تاريخ التسجيل: Feb 2006 المشاركات: 4,036 معدل تقييم المستوى: 302	مشاركة: المامونيه [align=center]حبيبة قلبي ريووووومه: ست بيت درجه اولى بشهادة من تذوق اطباقها <<كانت تحش فيج مع بنت ابوها ههههه لكي كل الحب[/align]

07-06-2006, 05:52 AM	#3
تاريخ التسجيل: Dec 2005 الدولة: ضــجــيــجــ ي العمر: 42 المشاركات: 1,912 معدل تقييم المستوى: 262	مشاركة: المامونيه [align=center]مامونية أقصد ريومة انتي شنوناوية عليه بالضبط ...!!؟ يعني انتي تعرفين اننا نسوي رجييييم <<< مايقصد DAIMON ليش تجيبين لنا هالاكلات الحلوة ...!!؟؟ بس عن جد ست بيت <<< وش يقصد ...!!!![/align] __________________ [SIGPIC][/SIGPIC] عندما يغدو الألم اكبر من كل الكلمات.. يضج الصمت.ليهب الموت للحياة..!! . . . (اقرؤني بلا لغة..وبلا حروف أبجديّه)

07-06-2006, 06:09 AM	#4
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	مشاركة: المامونيه [align=center]تسلمين غاليتي دايمون وهذي شهاده اعتز فيها وبعدين عن الحش تمونين انتي والعمه الغاليه ترى مقامك مقامها يالغاليه اشكر لكي مرورك لكي كل الحب والتقدير[/align] __________________

07-06-2006, 06:12 AM	#5
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	مشاركة: المامونيه [align=center]ضجيج الصمت انا موناويه على شي غير اني اخرب رجيم بعض الناس غيرك كثير اللي راحو فيهااا شكر لك هذه الشهاده اللي اعتز فيهاا اشكر لك هذا المرور دمت بخير لك تحياتي[/align] __________________

07-06-2006, 11:46 PM	#6
تاريخ التسجيل: Mar 2006 المشاركات: 18,134 معدل تقييم المستوى: 30	مشاركة: المامونيه تسلمين حبيبتي الريم بعدين ترى دايمون تمزح موتصدقين تقبلي حبي وتقديري __________________

07-08-2006, 08:59 AM	#7
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	مشاركة: المامونيه [align=center]اللله يسلمك عيوني بس ليش التحطيم حتى هنا لحقتني فديت روحك يالغاليه مشكوره على المرور دمتي بخير لكي حبي[/align] __________________

07-12-2006, 11:10 AM	#8
تاريخ التسجيل: Mar 2006 المشاركات: 360 معدل تقييم المستوى: 228	مشاركة: المامونيه تسلمين يا ريم والله شكلك مشاء الله عليك طباخه الله يعطيك العافيه تحيات اخوك راكان __________________

07-17-2006, 06:19 AM	#9
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: المامونيه [align=center]هلا اخوي راكان الله يسلمك اشكرك على مرورك لك تحياتي[/align] __________________

09-16-2007, 03:15 AM	#10
تاريخ التسجيل: Mar 2006 الدولة: في منتدى الويلان المشاركات: 7,923 معدل تقييم المستوى: 379	رد: المامونيه الله على المامونية انا اعتقد اني احسن واحد يسويها __________________ و*17

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)