كفتة الســـمـك ..

11-11-2006, 02:39 PM

[align=center]×?°كفتة السمك×?°

المقادير

نصف كيلو سمك
-بيض

ــ بقسماط

ــ ملعقة سمن

ــ عصير ليمون

ــ بطاطس مسلوقه

ــ ملح فلف

ـ بقدونس وبصله

الطريقه

يسلق السمك وينزع منه الشوك والجلد , ثم يهرس بالشوكه

تغسل البطاطس وتسلق وتهرس

ويضاف اليها السمن يخلط السمك مع البطاطس ويتبل

ويضاف اليها عصير الليمون والبقدونس

والبصله ويعجن بالبيض ثم يشكل حسب الطلب ويغطى بالبيض والبقسماط

لاتنسى تضغطى على البقسماط جيدا كى لا تتناثر اثناء التحمير

ثم تضعى الزيت على النار حتى يسخن

ثم ضعى فيه الكفته حتى تتحمر جيدا

بعد الانتهاء من تحمير كل الكميه ضعيها فى طبق التقديم وضعى عليها

البقدونس المفروم بطريقه جميله سوف يعطيها منظر جمالى و قطعى حلقات من الليمون

ولا تنسى السلطه الخضرا وسلطة الطحينه

وبالهنا والعافيه

اتمنى تعجبكم

لكم تحياتي[/align]

11-11-2006, 10:22 PM

[align=center]طيب شبعت من الوصفات

يالريــــــــــــــــــم

أبي آكل جوعااااااااااااااااااااااان[/align]

11-14-2006, 11:48 AM

[align=center][glow1=CCCC00]يسلمو الايادي حببيبتي الريم

الف شكر لك على هذه المجهودات

تقبلي حبي وتقديري؛؛؛

شـــــــــــ م ــــــــــــــموخ[/glow1][/align]

11-14-2006, 02:07 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الخيبري

[align=center]طيب شبعت من الوصفات

يالريــــــــــــــــــم

أبي آكل جوعااااااااااااااااااااااان[/align]

[align=center][align=center]ههههههههههههه

هلا اخوي محمد

مشكور على مرورك

لك تحياتي[/align][/align]

11-14-2006, 02:09 PM

[align=center][align=center]الله يسلمك يالغاليه

لاشكر على واجب عيوني

مشكوره على المرور

دمتي بخير ولكي حبي[/align][/align]

11-16-2006, 09:48 AM

[align=center]ريومه ....

السمك عندي مطبق وبس

<<تبي مطبق

تحياتي حبيبة قلبي[/align]

11-16-2006, 02:15 PM

[align=center][align=center][align=center]هلا فيك يالغاليه

انتي سيري علي وابشري باحلى مطبق

مشكوره على مرورك الدائم

لكي حبي واحترامي[/align][/align][/align]

12-06-2006, 12:15 PM

[align=center]الريم مشكوره على هالطبق

سمك وما ادراك ما السمك

يعطيك العافيه

تحياتي[/align]

12-07-2006, 03:35 PM

[align=center]الله يعافيك اخوي رمح الشمال

اشكرك على مرورك

لك تحياتي[/align]

01-05-2007, 01:41 AM

[align=center]ــ بقسماط

ممكن وشو هذا[/align]

11-11-2006, 02:39 PM	#1
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	كفتة الســـمـك .. [align=center]×?°كفتة السمك×?° المقادير نصف كيلو سمك -بيض ــ بقسماط ــ ملعقة سمن ــ عصير ليمون ــ بطاطس مسلوقه ــ ملح فلف ـ بقدونس وبصله الطريقه يسلق السمك وينزع منه الشوك والجلد , ثم يهرس بالشوكه تغسل البطاطس وتسلق وتهرس ويضاف اليها السمن يخلط السمك مع البطاطس ويتبل ويضاف اليها عصير الليمون والبقدونس والبصله ويعجن بالبيض ثم يشكل حسب الطلب ويغطى بالبيض والبقسماط لاتنسى تضغطى على البقسماط جيدا كى لا تتناثر اثناء التحمير ثم تضعى الزيت على النار حتى يسخن ثم ضعى فيه الكفته حتى تتحمر جيدا بعد الانتهاء من تحمير كل الكميه ضعيها فى طبق التقديم وضعى عليها البقدونس المفروم بطريقه جميله سوف يعطيها منظر جمالى و قطعى حلقات من الليمون ولا تنسى السلطه الخضرا وسلطة الطحينه وبالهنا والعافيه اتمنى تعجبكم لكم تحياتي[/align] __________________

11-11-2006, 10:22 PM	#2
تاريخ التسجيل: Sep 2006 المشاركات: 1,325 معدل تقييم المستوى: 241	رد: كفتة الســـمـك .. [align=center]طيب شبعت من الوصفات يالريــــــــــــــــــم أبي آكل جوعااااااااااااااااااااااان[/align] __________________

11-14-2006, 02:09 PM	#5
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: كفتة الســـمـك .. [align=center][align=center]الله يسلمك يالغاليه لاشكر على واجب عيوني مشكوره على المرور دمتي بخير ولكي حبي[/align][/align] __________________

11-16-2006, 09:48 AM	#6
( جـوهـرة المنتدى ) تاريخ التسجيل: Feb 2006 المشاركات: 4,036 معدل تقييم المستوى: 302	رد: كفتة الســـمـك .. [align=center]ريومه .... السمك عندي مطبق وبس <<تبي مطبق تحياتي حبيبة قلبي[/align]

11-16-2006, 02:15 PM	#7
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: كفتة الســـمـك .. [align=center][align=center][align=center]هلا فيك يالغاليه انتي سيري علي وابشري باحلى مطبق مشكوره على مرورك الدائم لكي حبي واحترامي[/align][/align][/align] __________________

12-06-2006, 12:15 PM	#8
تاريخ التسجيل: May 2006 المشاركات: 1,753 معدل تقييم المستوى: 254	رد: كفتة الســـمـك .. [align=center]الريم مشكوره على هالطبق سمك وما ادراك ما السمك يعطيك العافيه تحياتي[/align] __________________

12-07-2006, 03:35 PM	#9
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: كفتة الســـمـك .. [align=center]الله يعافيك اخوي رمح الشمال اشكرك على مرورك لك تحياتي[/align] __________________

01-05-2007, 01:41 AM	#10
تاريخ التسجيل: Jan 2006 المشاركات: 1,935 معدل تقييم المستوى: 261	رد: كفتة الســـمـك .. [align=center]ــ بقسماط ممكن وشو هذا[/align]

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)