طريقة الكشري المصري ..

11-14-2006, 03:08 PM

[align=center]الطريقه .

المقادير :

- 1كوب عدس اسمر

-1كوب أرز مصرى

- 5 بصلات مقطعة حلقات

-3حبات طماطم

- ملعقة صلصة

-معكرونة مسلوقة

-ثوم

-ثلث فنجان خل أبيض

-فلفل حار أو رومى

-حمص مسلوق

طريقة التحضير

- أولاً : تحضير الصلصه -

نقوم بدق فصوص الثوم مع الفلفل ويحمر فى كميه مناسبه من الزيت
نقوم بعصر الطماطم و توضع على الثوم مع ملعقة من الصلصة
يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة حتى تتسبك

( تصبح ثقيله ومتماسكه )

ثانياً : تحضير الكشري -

يسلق العدس نصف سليق
يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا
يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان

ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
تشوح المعكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود قبل عملية التقديم مباشرة .

ثالثاً : طريقة الدقه

الدقه هي توابل تضاف على الكشري وتعطيه طعم مميز .

يدق خمسة فصوص من الثوم .
نضيف عصير ليمون بمقدار ليمونتين تقريباً .
نضيف خل و ملح و كمون و فلفل أسود
تخلط جميع المقادير السابقه جيداً ببعضها البعض .

لا ننسى أن طريقة التقديم لها عامل كبير ..

نضع المكرونه ثم الأرز ثم العدس الأسمر ثم بعض حلقات البصل حسب الرغبه ثم

الحمص وعليها الصلصه ثم الدقه .

منقول للفائدة

بالهنا والعافيه

[/align]

11-14-2006, 07:09 PM

الـريـم

يعطيك العافيه

عالوصفه اللذيذه

لطبق الكشري

11-16-2006, 01:40 AM

الـريـم

يعطيك العافيه

عالوصفه اللذيذه

لطبق الكشري

>>>>>

11-16-2006, 09:28 AM

[align=center]يعطيج العافيه حبيبة قلبي

عاد هالاكله يالها معزه عندي عجيبه

تحياتي يالغاليه[/align]

11-16-2006, 02:23 PM

[align=center][align=center]الله يعافيك اخوي فارس عنزه

نورت الصفحه بمرورك

اشكرك على المرور

دمت بود ولك تحياتي[/align][/align]

11-16-2006, 02:25 PM

[align=center][align=center]الله يعافيك اخوي القناص

هلا وغلا فيك

اشكرك على مروك

دمت بود ولك تحياتي[/align][/align]

11-16-2006, 02:26 PM

[align=center][align=center]الله يعافيك غاليتي دايمون

اشكرك على تواجدك يالغاليه

لكي مني كل الحب

[/align][/align]

11-17-2006, 02:28 AM

[align=center]ريم ارسليه لي مطبوخ وجاهز ولاتنسين تملحينه

على الايميل[/align]

11-17-2006, 07:12 AM

[align=center][align=center]ههههههههه اخوي فدا عنزه

مشكورعلى مرورك

دمت بود ولك تحياتي[/align][/align]

11-17-2006, 05:20 PM

[align=center][all1=CCCCCC]

تسلم الايادي

تحياتي لك على مجهودك

أختك شـــــــــ الويلان ـــــــــــوخ[/all1][/align]

11-14-2006, 03:08 PM	#1
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 688	طريقة الكشري المصري .. [align=center]الطريقه . المقادير : - 1كوب عدس اسمر -1كوب أرز مصرى - 5 بصلات مقطعة حلقات -3حبات طماطم - ملعقة صلصة -معكرونة مسلوقة -ثوم -ثلث فنجان خل أبيض -فلفل حار أو رومى -حمص مسلوق طريقة التحضير - أولاً : تحضير الصلصه - نقوم بدق فصوص الثوم مع الفلفل ويحمر فى كميه مناسبه من الزيت نقوم بعصر الطماطم و توضع على الثوم مع ملعقة من الصلصة يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة حتى تتسبك ( تصبح ثقيله ومتماسكه ) ثانياً : تحضير الكشري - يسلق العدس نصف سليق يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج تشوح المعكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود قبل عملية التقديم مباشرة . ثالثاً : طريقة الدقه الدقه هي توابل تضاف على الكشري وتعطيه طعم مميز . يدق خمسة فصوص من الثوم . نضيف عصير ليمون بمقدار ليمونتين تقريباً . نضيف خل و ملح و كمون و فلفل أسود تخلط جميع المقادير السابقه جيداً ببعضها البعض . لا ننسى أن طريقة التقديم لها عامل كبير .. نضع المكرونه ثم الأرز ثم العدس الأسمر ثم بعض حلقات البصل حسب الرغبه ثم الحمص وعليها الصلصه ثم الدقه . منقول للفائدة بالهنا والعافيه [/align] __________________

11-14-2006, 07:09 PM	#2
المشرف العام تاريخ التسجيل: Nov 2005 الدولة: Mercury العمر: 50 المشاركات: 23,759 معدل تقييم المستوى: 30	رد: طريقة الكشري المصري .. الـريـم يعطيك العافيه عالوصفه اللذيذه لطبق الكشري __________________

11-16-2006, 01:40 AM	#3
تاريخ التسجيل: Nov 2005 المشاركات: 5,685 معدل تقييم المستوى: 338	رد: طريقة الكشري المصري .. الـريـم يعطيك العافيه عالوصفه اللذيذه لطبق الكشري >>>>> __________________ ............. موقع فواز أبوخالد : http://www.fwaaz.com ..........

11-16-2006, 09:28 AM	#4
( جـوهـرة المنتدى ) تاريخ التسجيل: Feb 2006 المشاركات: 4,036 معدل تقييم المستوى: 302	رد: طريقة الكشري المصري .. [align=center]يعطيج العافيه حبيبة قلبي عاد هالاكله يالها معزه عندي عجيبه تحياتي يالغاليه[/align]

11-16-2006, 02:23 PM	#5
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 688	رد: طريقة الكشري المصري .. [align=center][align=center]الله يعافيك اخوي فارس عنزه نورت الصفحه بمرورك اشكرك على المرور دمت بود ولك تحياتي[/align][/align] __________________

11-16-2006, 02:25 PM	#6
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 688	رد: طريقة الكشري المصري .. [align=center][align=center]الله يعافيك اخوي القناص هلا وغلا فيك اشكرك على مروك دمت بود ولك تحياتي[/align][/align] __________________

11-16-2006, 02:26 PM	#7
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 688	رد: طريقة الكشري المصري .. [align=center][align=center]الله يعافيك غاليتي دايمون اشكرك على تواجدك يالغاليه لكي مني كل الحب [/align][/align] __________________

11-17-2006, 02:28 AM	#8
تاريخ التسجيل: Mar 2006 الدولة: في منتدى الويلان المشاركات: 7,923 معدل تقييم المستوى: 379	رد: طريقة الكشري المصري .. [align=center]ريم ارسليه لي مطبوخ وجاهز ولاتنسين تملحينه على الايميل[/align] __________________ و*17

11-17-2006, 07:12 AM	#9
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 688	رد: طريقة الكشري المصري .. [align=center][align=center]ههههههههه اخوي فدا عنزه مشكورعلى مرورك دمت بود ولك تحياتي[/align][/align] __________________

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اعرف شخصيتك من طريقة اكلك للفصفص!!	الـــــريـــــم	منتدى عالم المرأة و الطفل	22	09-11-2011 10:05 AM
طريقة الكليــجا القصيـــميه ،،	الـــــريـــــم	منتدى فـــن الطـهــــي	25	08-11-2011 05:59 AM
دروس بالفيديو لتعلم البرنامج الشهير الفلاش إمكس	الشـــــ( رمح )ـــــمال	منتدى التصاميم والابداع	21	04-14-2009 05:01 PM
اجمل طريقة لإيصال خبر سيء ههههههههه	مشعل النمران	منتدى أستراحة الويــلان	19	09-16-2007 05:12 AM
دورات مجانية (يمكنك التسجيل والتمتع بدورات مجانيه )	الصابر	منتدى قضايا الساعه والامور الاجتماعية	8	05-06-2007 08:19 AM