بذور الكتان [ الكاتب : سيليا - آخر الردود : سيليا - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 28 ]       »     نجر الزعفران [ الكاتب : سيليا - آخر الردود : سيليا - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 29 ]       »     ملمع غسالة الصحون [ الكاتب : سيليا - آخر الردود : سيليا - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 29 ]       »     إيجار ليموزين في مطار القاهرة [ الكاتب : رحييق الورد - آخر الردود : رحييق الورد - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 25 ]       »     ما هي العقوبات المترتبة على ان... [ الكاتب : جابر الطحطاوي - آخر الردود : جابر الطحطاوي - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 49 ]       »     كيف يتم استخدام تقنيات الذكاء ... [ الكاتب : جابر الطحطاوي - آخر الردود : جابر الطحطاوي - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 48 ]       »     دورة الإدارة المتكاملة لمراحل ... [ الكاتب : شادى محمد - آخر الردود : شادى محمد - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 49 ]       »     دورة القائد الماستر - مهارات إ... [ الكاتب : شادى محمد - آخر الردود : شادى محمد - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 43 ]       »     ورشة عمل متقدمة في التحكم وإدا... [ الكاتب : شادى محمد - آخر الردود : شادى محمد - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 43 ]       »     دورة إدارة المشاريع مركزالتدري... [ الكاتب : شادى محمد - آخر الردود : شادى محمد - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 42 ]       »    



    إضافة رد
     
    أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
    قديم 03-22-2007, 02:02 PM   #1






     
    الصورة الرمزية الـــــريـــــم
     
    تاريخ التسجيل: Apr 2006
    الدولة: دار أبــــــو مـتعــب
    المشاركات: 23,436
    معدل تقييم المستوى: 688
    الـــــريـــــم will become famous soon enoughالـــــريـــــم will become famous soon enough
    افتراضي طريقة الكليــجا القصيـــميه ،،

    [align=center]




    مقادير :
    4 كاسات دقيق اسمر منخول
    1 م ط خميرة فورية
    3 م ط حليب بودرة
    3 م ط سكر بودرة
    1 بيضة
    نصف كأس زيت
    ربع ملعقة شاى زعفران وزيها هيل مطحون تنقع فى كأس ماء


    الطريقة:

    نضع الدقيق +الحليب +السكر +الخميرة

    وتخلط جيدا ثم نضع الزيت والبيضة وتفرك جيدا واخيرا نضع المويه

    المنقوع فيها الهيل والزعفران ونعجن زين واذا احتاجت مويه

    نزيدها شوى بحيث تصير عجينة قاسية شوى ايبس من عجينة الفطاير

    زى عجينة المطازيز وتترك لمدة نصف ساعة

    فى هذة الاثناء احضر مقادير الحشوة وهى ::
    2 كاس سكر غير مطحون بس ما يكون خشن مرة زى سكر الاسرة مثلا
    2 م ليمون اسود مطحون
    1م هيل مطحون
    1م قرفة مطحونة
    1 م زنجبيل مطحون
    ربع ملعقة قرنفل مطحون
    ثلاثة ارباع الكأس عسل اسود (عسل قصب السكر )

    اخلطى السكر مع جميع البهارات ثم ضعى العسل واخلطى زين
    بحيث يتداخل العسل مع السكر


    ندخل على الطريقة :

    نقطع العجينة دوائر زى المطازيز ثم نفردها باليد بحيث تصير دائره

    ( من الوسط متينه ومن الاطراف خفيفه )

    ثم نضع ربع ملعقه صغيره من الحشوه في داخلها وتقفل بحيث تكون نصف

    دائره .. ثم تزّم بحيث تكون مثل الكره ثم توضع على شبك على شكل مربعات

    بحيث يكون الزّم من الاعلى وتضغط بحيث تكون دائره متساويه ولكن احذري

    الا يكون فيها فتحات حتى لا يخرج السكر اثناء خبزها بالفرن ثم ضعيها في

    صينيه ويدهن الوجه بالبيض ويكون الفرن مشتعل من الاسفل ..

    وبمجرد ان تنتفخ اشعلي النار من الاعلى ( يفضل الفرن الكهرب )...
    [/align]

    [align=center]بالهنا والعافيه[/align]
    __________________

    الـــــريـــــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
    قديم 03-22-2007, 07:08 PM   #2




     
    الصورة الرمزية فــدا عنزه
     
    تاريخ التسجيل: Mar 2006
    الدولة: في منتدى الويلان
    المشاركات: 7,923
    معدل تقييم المستوى: 378
    فــدا عنزه is on a distinguished road
    افتراضي رد: طريقة الكليــجا القصيـــميه ،،

    [align=center]يلا حيها يلا حيها


    كليجة جابتنا ايوم



    مشكورة على الوصفة[/align]
    __________________
    و*17
    فــدا عنزه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
    قديم 03-22-2007, 09:57 PM   #3






     
    الصورة الرمزية الـــــريـــــم
     
    تاريخ التسجيل: Apr 2006
    الدولة: دار أبــــــو مـتعــب
    المشاركات: 23,436
    معدل تقييم المستوى: 688
    الـــــريـــــم will become famous soon enoughالـــــريـــــم will become famous soon enough
    افتراضي رد: طريقة الكليــجا القصيـــميه ،،

    [align=center]من قال يحيا

    هلا فيك اخوي فدا عنزه

    اشكرك على مرورك

    تحياتي لك
    [/align]
    __________________

    الـــــريـــــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
    قديم 03-23-2007, 12:24 AM   #4






     
    الصورة الرمزية أبـــ بنت ـــوهـا
     
    تاريخ التسجيل: Mar 2006
    المشاركات: 18,134
    معدل تقييم المستوى: 30
    أبـــ بنت ـــوهـا has a spectacular aura aboutأبـــ بنت ـــوهـا has a spectacular aura aboutأبـــ بنت ـــوهـا has a spectacular aura about
    افتراضي رد: طريقة الكليــجا القصيـــميه ،،

    [align=center]تسلمين حبيبتي الريم
    وسلمت يداك
    كل الشكر لك

    تقبلي حبي


    [/align]
    __________________
    أبـــ بنت ـــوهـا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
    قديم 03-23-2007, 03:39 AM   #5
    ( جـوهـرة المنتدى )
     
    الصورة الرمزية daimon
     
    تاريخ التسجيل: Feb 2006
    المشاركات: 4,036
    معدل تقييم المستوى: 301
    daimon is on a distinguished road
    افتراضي رد: طريقة الكليــجا القصيـــميه ،،

    [align=center]يسلموا الايادي حبيبة قلبي

    كلج حلا انتي وكليجتج

    تحياتي يالغاليه[/align]
    daimon غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
    قديم 03-23-2007, 08:07 PM   #6
    مراقب
     
    الصورة الرمزية شموخ
     
    تاريخ التسجيل: Dec 2005
    المشاركات: 15,246
    معدل تقييم المستوى: 527
    شموخ is on a distinguished road
    افتراضي رد: طريقة الكليــجا القصيـــميه ،،

    [align=center]
    [align=center][glow=FF0000]تسلمين حبيبتي الريم

    الله يعطيك العافيه والله انا احبها

    بس اعرف نفسي مااعرف اسوي شي

    حبيبتي انتي روعه في اختيارك
    [/glow]

    [/align][/align]
    __________________

    ماأحوجنا في هذا الزمان إلى محبة صادقة وقلوب صافيه 00

    تسامحنا إذا أخطأنا وتعذرنا إذا قصرنا وتسأل عنا إذا غبنا أو مرضنا وتدعو لنا إذا متنا وعن هذه الدار الدنيا انتقلنا
    ( فسلام وألف سلام )
    على قلوب طاهرة أحببتهم وأحبتنا وتذكرنا وبدعائها بظهر الغيب وصلتنا اسأل الله لنا ولها حسنات مثل الجبال


    شموخ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
    قديم 03-23-2007, 08:33 PM   #7






     
    الصورة الرمزية الـــــريـــــم
     
    تاريخ التسجيل: Apr 2006
    الدولة: دار أبــــــو مـتعــب
    المشاركات: 23,436
    معدل تقييم المستوى: 688
    الـــــريـــــم will become famous soon enoughالـــــريـــــم will become famous soon enough
    افتراضي رد: طريقة الكليــجا القصيـــميه ،،

    اقتباس:
    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبــــ بنت ــــوهـا
    [align=center]تسلمين حبيبتي الريم
    وسلمت يداك
    كل الشكر لك

    تقبلي حبي


    [/align]
    [align=center]الله يسلمك غاليتي بنت ابوها

    اشكرك على مرورك

    تحياتي وحبي لك
    [/align]
    __________________

    الـــــريـــــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
    قديم 03-23-2007, 08:36 PM   #8






     
    الصورة الرمزية الـــــريـــــم
     
    تاريخ التسجيل: Apr 2006
    الدولة: دار أبــــــو مـتعــب
    المشاركات: 23,436
    معدل تقييم المستوى: 688
    الـــــريـــــم will become famous soon enoughالـــــريـــــم will become famous soon enough
    افتراضي رد: طريقة الكليــجا القصيـــميه ،،

    اقتباس:
    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة daimon
    [align=center]يسلموا الايادي حبيبة قلبي

    كلج حلا انتي وكليجتج

    تحياتي يالغاليه[/align]
    [align=center]الله يسلمك غاليتي دايمون

    اشكرك على مرورك الدائم

    تحياتي وحبي لك
    [/align]
    __________________

    الـــــريـــــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
    قديم 03-23-2007, 08:38 PM   #9






     
    الصورة الرمزية الـــــريـــــم
     
    تاريخ التسجيل: Apr 2006
    الدولة: دار أبــــــو مـتعــب
    المشاركات: 23,436
    معدل تقييم المستوى: 688
    الـــــريـــــم will become famous soon enoughالـــــريـــــم will become famous soon enough
    افتراضي رد: طريقة الكليــجا القصيـــميه ،،

    اقتباس:
    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شــــــــــــــــموخ
    [align=center]
    [align=center][glow=FF0000]تسلمين حبيبتي الريم

    الله يعطيك العافيه والله انا احبها

    بس اعرف نفسي مااعرف اسوي شي

    حبيبتي انتي روعه في اختيارك
    [/glow]

    [/align][/align]
    [align=center]الله يسلمك غاليتي شموخ

    انتي سيري وابشري انا اسويها لك

    تستاهلين يالغاليه

    مشكوره على مرورك العطر

    تحياتي وحبي لك
    [/align]
    __________________

    الـــــريـــــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
    قديم 12-13-2010, 05:05 PM   #10




     
    الصورة الرمزية معيض بن عريفج
     
    تاريخ التسجيل: Nov 2008
    المشاركات: 7,355
    معدل تقييم المستوى: 337
    معيض بن عريفج is just really niceمعيض بن عريفج is just really niceمعيض بن عريفج is just really niceمعيض بن عريفج is just really nice
    افتراضي رد: طريقة الكليــجا القصيـــميه ،،

    اقتباس:
    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الـــــريـــــم
    [align=center]




    مقادير :
    4 كاسات دقيق اسمر منخول
    1 م ط خميرة فورية
    3 م ط حليب بودرة
    3 م ط سكر بودرة
    1 بيضة
    نصف كأس زيت
    ربع ملعقة شاى زعفران وزيها هيل مطحون تنقع فى كأس ماء


    الطريقة:
    نضع الدقيق +الحليب +السكر +الخميرة

    وتخلط جيدا ثم نضع الزيت والبيضة وتفرك جيدا واخيرا نضع المويه

    المنقوع فيها الهيل والزعفران ونعجن زين واذا احتاجت مويه

    نزيدها شوى بحيث تصير عجينة قاسية شوى ايبس من عجينة الفطاير

    زى عجينة المطازيز وتترك لمدة نصف ساعة

    فى هذة الاثناء احضر مقادير الحشوة وهى ::
    2 كاس سكر غير مطحون بس ما يكون خشن مرة زى سكر الاسرة مثلا
    2 م ليمون اسود مطحون
    1م هيل مطحون
    1م قرفة مطحونة
    1 م زنجبيل مطحون
    ربع ملعقة قرنفل مطحون
    ثلاثة ارباع الكأس عسل اسود (عسل قصب السكر )

    اخلطى السكر مع جميع البهارات ثم ضعى العسل واخلطى زين
    بحيث يتداخل العسل مع السكر


    ندخل على الطريقة :

    نقطع العجينة دوائر زى المطازيز ثم نفردها باليد بحيث تصير دائره

    ( من الوسط متينه ومن الاطراف خفيفه )

    ثم نضع ربع ملعقه صغيره من الحشوه في داخلها وتقفل بحيث تكون نصف

    دائره .. ثم تزّم بحيث تكون مثل الكره ثم توضع على شبك على شكل مربعات

    بحيث يكون الزّم من الاعلى وتضغط بحيث تكون دائره متساويه ولكن احذري

    الا يكون فيها فتحات حتى لا يخرج السكر اثناء خبزها بالفرن ثم ضعيها في

    صينيه ويدهن الوجه بالبيض ويكون الفرن مشتعل من الاسفل ..

    وبمجرد ان تنتفخ اشعلي النار من الاعلى ( يفضل الفرن الكهرب )...
    [/align]

    [align=center]بالهنا والعافيه[/align]



    [align=center] انا اقول اني اشم ريحة كليجا بالمنتدى فضخت راسي اثريه موضووووع قديييم مندس وعلى ريحته ارررركض لين لقيته اثريها كاتبته الريم منذو مبطي قبل قطعت سنين وطلعته ههههههههههههههههههههههه

    الريم سلمتي على ايضاح طريقة عمل الكليجه القصيميه
    ولك تحياتي وتقديري
    [/align]
    __________________
    I thank those who work for me this signature
    Is not necessary to know who I am
    معيض بن عريفج غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
    إضافة رد


    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
     
    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة

    الانتقال السريع

    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    اعرف شخصيتك من طريقة اكلك للفصفص!! الـــــريـــــم منتدى عالم المرأة و الطفل 22 09-11-2011 10:05 AM
    دروس بالفيديو لتعلم البرنامج الشهير الفلاش إمكس الشـــــ( رمح )ـــــمال منتدى التصاميم والابداع 21 04-14-2009 05:01 PM
    اجمل طريقة لإيصال خبر سيء ههههههههه مشعل النمران منتدى أستراحة الويــلان 19 09-16-2007 05:12 AM
    دورات مجانية (يمكنك التسجيل والتمتع بدورات مجانيه ) الصابر منتدى قضايا الساعه والامور الاجتماعية 8 05-06-2007 08:19 AM


    الساعة الآن 05:01 PM.


    Powered by vBulletin® Version 3.8.8
    Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.