طاجن الدجاج بالزيتون

10-09-2007, 02:02 PM

[align=center]

[glow1=CC3300] طاجن الدجاج بالزيتون[/glow1]

المقادير :

1/4 كوب زيت زيتون.
12 قطعة دجاج.
4 شرائح قشر ليمون حامض محفوظ.
2 ملعقتا طعام عصير ليمون حامض.
1 كوب زيتون أخضر.
1 كوب مرق دجاج.
1/4 كوب كزبرة خضراء.
2 بصلتان.
1 فليفلة حمراء.
1 ملعقة صغيرة قرفة.
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
1/2 ملعقة صغيرة كركم.
1 ملعقة صغيرة فلفل حلو.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الطريقه:

ـ اخلطي الدجاج مع كل أنواع التوابل واتركيها لمدة ساعة واحدة أي 60 دقيقة.

ـ أثناء ذلك قطعي البصل والفليفلة والكزبرة الخضراء وشرائح قشر الليمون الحامض
إلى قطع صغيرة كل على حدة.

ـ ضعي ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة وحمري قطع الدجاج فيها.

ـ ثم ضعيها في قدر آخر.

ـ ضعي باقي الزيت في المقلاة وحمري البصل والفليفلة على نار خفيفة
لمدة 5 دقائق مع الإستمرار بالتحريك ثم أضيفي الخليط إلى قطع الدجاج
ثم الكزبرة وقشر الليمون وعصير الليمون والزيتون
وقلبيها جيداً حتى تمتزج مع بعضها.

ـ ثم أضيفي مرق الدجاج إلى الخليط واتركيه على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة
أو حتى تنضج الدجاج. مع تغطية القدر.

ـ يمكن تكثيف مرق الدجاج بإضافة القليل من دقيق الذرة حسب الرغبة.

ـ قدمي الدجاج في طبق الى جانب الرز

بالهنا والشفا[/align]

10-09-2007, 03:10 PM

[align=center]

[/align]

10-09-2007, 04:22 PM

[align=center]الف شكر لكي أختي الندى وماقصرتي [/align]

10-10-2007, 10:01 PM

اختي العزيزة شموخ

اخي العزيز مشعل

بارك اله فيكم ويعطيكم الف عافية على المرور العذب

[align=center]

[/align]

10-10-2007, 11:09 PM

[align=center]تسلم يداك اختي الندي[/align]

10-11-2007, 02:41 AM

[align=center]تسلم الأيادي يالغاليه

ننتظر جديدك دوما[/align]

10-13-2007, 01:30 PM

الله يسلمكم ويعطيكم الف عافية على المرور العطر

لكم ودي وتقديري

10-18-2007, 03:05 AM

يسلموا الايادي حبيبتي الندى
الله يعطيك العافية
كل الشكر لك

تقبلي حبي وتقديري

10-18-2007, 06:45 PM

[align=center]الله يسلمك حبيبتي وشكرا على المرور الجميل

تقبلي ودي وتقديري[/align]

10-18-2007, 11:24 PM

احب الطاجن على فكرة ولكن بشرط مايحترق الدجاج

10-09-2007, 02:02 PM	#1
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	طاجن الدجاج بالزيتون [align=center] [glow1=CC3300] طاجن الدجاج بالزيتون[/glow1] المقادير : 1/4 كوب زيت زيتون. 12 قطعة دجاج. 4 شرائح قشر ليمون حامض محفوظ. 2 ملعقتا طعام عصير ليمون حامض. 1 كوب زيتون أخضر. 1 كوب مرق دجاج. 1/4 كوب كزبرة خضراء. 2 بصلتان. 1 فليفلة حمراء. 1 ملعقة صغيرة قرفة. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. 1/2 ملعقة صغيرة كركم. 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. الطريقه: ـ اخلطي الدجاج مع كل أنواع التوابل واتركيها لمدة ساعة واحدة أي 60 دقيقة. ـ أثناء ذلك قطعي البصل والفليفلة والكزبرة الخضراء وشرائح قشر الليمون الحامض إلى قطع صغيرة كل على حدة. ـ ضعي ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة وحمري قطع الدجاج فيها. ـ ثم ضعيها في قدر آخر. ـ ضعي باقي الزيت في المقلاة وحمري البصل والفليفلة على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع الإستمرار بالتحريك ثم أضيفي الخليط إلى قطع الدجاج ثم الكزبرة وقشر الليمون وعصير الليمون والزيتون وقلبيها جيداً حتى تمتزج مع بعضها. ـ ثم أضيفي مرق الدجاج إلى الخليط واتركيه على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الدجاج. مع تغطية القدر. ـ يمكن تكثيف مرق الدجاج بإضافة القليل من دقيق الذرة حسب الرغبة. ـ قدمي الدجاج في طبق الى جانب الرز بالهنا والشفا[/align] __________________ [/CENTER]

10-09-2007, 04:22 PM	#3
تاريخ التسجيل: Dec 2005 الدولة: حي الدخل المحدود المشاركات: 6,035 معدل تقييم المستوى: 344	رد: طاجن الدجاج بالزيتون [align=center]الف شكر لكي أختي الندى وماقصرتي [/align] __________________ \|\|\| مشعل النمران \|\|\| أصحو في إحدى الليالي على نداء والدي الذي رحل عني منذ زمن بعيد فأبعث الضوء في أرجاء غرفتي لأراه فلا أرى أحداً فأعود وأرتمي على وسادتي الوردية وأوجه لعناتي إلى إبليس اللعين الذي حمل صدى صوت والدي ليزيد أحزاني

10-10-2007, 10:01 PM	#4
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: طاجن الدجاج بالزيتون اختي العزيزة شموخ اخي العزيز مشعل بارك اله فيكم ويعطيكم الف عافية على المرور العذب [align=center][/align] __________________ [/CENTER]

10-10-2007, 11:09 PM	#5
تاريخ التسجيل: Mar 2007 المشاركات: 2,467 معدل تقييم المستوى: 257	رد: طاجن الدجاج بالزيتون [align=center]تسلم يداك اختي الندي[/align] __________________

10-11-2007, 02:41 AM	#6
( جـوهـرة المنتدى ) تاريخ التسجيل: Feb 2006 المشاركات: 4,036 معدل تقييم المستوى: 302	رد: طاجن الدجاج بالزيتون [align=center]تسلم الأيادي يالغاليه ننتظر جديدك دوما[/align]

10-13-2007, 01:30 PM	#7
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: طاجن الدجاج بالزيتون الله يسلمكم ويعطيكم الف عافية على المرور العطر لكم ودي وتقديري __________________ [/CENTER]

10-18-2007, 03:05 AM	#8
تاريخ التسجيل: Mar 2006 المشاركات: 18,134 معدل تقييم المستوى: 30	رد: طاجن الدجاج بالزيتون يسلموا الايادي حبيبتي الندى الله يعطيك العافية كل الشكر لك تقبلي حبي وتقديري

10-18-2007, 06:45 PM	#9
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: طاجن الدجاج بالزيتون [align=center]الله يسلمك حبيبتي وشكرا على المرور الجميل تقبلي ودي وتقديري[/align] __________________ [/CENTER]

10-18-2007, 11:24 PM	#10
تاريخ التسجيل: Dec 2005 المشاركات: 3,262 معدل تقييم المستوى: 289	رد: طاجن الدجاج بالزيتون احب الطاجن على فكرة ولكن بشرط مايحترق الدجاج __________________ تصدق يابحر انك تشابه بالعطا قلبي وتصـــــــدق انك تشابه بالغدر حبي تشـــــــــــــــابه منهو حبيــــــــــته وبديـــــــته على نفـســـــــــــــــي هذاك اللي توقعته ينور بالوفا دربي سيف الجوود يحييكم

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري