منتديات الويلان

منتديات الويلان (http://www.al-welan.com/vb/index.php)
-   منتدى فـــن الطـهــــي (http://www.al-welan.com/vb/forumdisplay.php?f=34)
-   -   سالمون مع الصلصة الهولندية (http://www.al-welan.com/vb/showthread.php?t=9869)

الـــــريـــــم 11-07-2007 03:39 PM
سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]سالمون مع الصلصة الهولندية



سالمون مع الصلصة الهولندية طبق يتكون من سمك السالمون و مرق السمك و خل العنب و عصير الليمون و البصل و بالنسبة للصلصة فهي تتكون من صفار البيض و الزبدة و بشر الليمون و عصير الليمون



المقادير

ربع كوب من خل العنب
2 كوب من مرق السمك
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1 شريحة من البصل
4 شرائح من سمك السالمون



خلطة السمك الصلصة الهولندية
3 حبات بيض
125 غرام من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ورقة من الشبت



الطريقة
بالنسبة للسمك توضع مرق السمك مع الخل و عصير الليمون و البصل في إناء

و تترك حتى تغلي ثم تخفف النار و تترك حتى تغلي مرة أخرى

تضاف شرائح السمك و تترك حتى تنضج ثم ترفع من على النار و تجفف بورق ماص

و بالنسبة للصلصة الهولندية يخفق صفار البيض ثم يضاف الزبدة بالتدريج و يستمر الخفق

يضاف بشر الليمون و عصير الليمون و يخلط المزيج في الخلاط حتى تتكثف الصلصة

توضع شرائح السمون في طبق التقديم و توضع فوقها الصلصة و تزين بأوراق الشبت ثم يقدم

وبالهناء و العافيه[/align]

الندى 11-07-2007 04:26 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]http://www.openiu.com/upload/071107/...1bcf139263.bmp[/align]

الـــــريـــــم 11-07-2007 05:09 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]الله يعافيك غاليتي الندى

تسلمين يالغاليه على مرورك الدائم

ودي وحبي لك[/align]

أبو فارس 11-07-2007 05:29 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]الريم

مساك ورد ..

شخبارك ..؟؟

وبشرينا عن الدراسة ..؟؟[/align]

الـــــريـــــم 11-07-2007 05:53 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]مساء النور اخوي ضجيج الصمت

الحمد لله على سلامتك طالت الغيبه !

انا بخير ابشرك والداراسه تمام ولله الحمد[/align]

أبو فارس 11-08-2007 12:13 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]دوووم يارب ...

لحد الان ماتزوجتي ...؟؟ [/align]

ضامية الشوق 11-08-2007 05:26 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center][align=center]غاليتي الريم




ربي يعطيك ألف عافيـه على الطرح والشرح الرائع

لاعدمناك ولا عدمنـا تواجــدك

تقبلي ارق تحياتي [/align][/align]

شموخ 11-08-2007 05:56 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]http://www.sedty.com/up_ar/ar/w6w_20...07fb6e7c39.gif[/align]

الـــــريـــــم 11-08-2007 10:26 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]الله يعافيك غاليتي ضامية الشوق

مشكوره على مرورك

دمتي بخير[/align]

الـــــريـــــم 11-08-2007 10:28 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]تسلمين غاليتي شموخ

مشكوره على تشجيعك

دمتي بخير[/align]

مشعل النمران 11-09-2007 05:12 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]أختي العزيزة الريم
الله يعطيكي الف عافيه
الف شكر لكي على ماقدمتي
والله يعيطكي على قد نيتك
ننتظر جديدك بكل شوق فلاتحرمنا ذلك
تقلدي أحترامي [/align]

الـــــريـــــم 11-09-2007 10:00 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]الله يعافيك اخوي مشعل النمران

مشكور على مرورك

ودي واحترامي لك[/align]

أبـــ بنت ـــوهـا 11-11-2007 11:47 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
يسلموا الأيادي حبيبتي الريم
كل الشكر لك يالغلا

تقبلي حبي

الـــــريـــــم 11-12-2007 04:05 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]الله يسلمك غاليتي بنت ابوها

مشكوره على مرورك يالغاليه

ودي وحبي لك[/align]

شموخي بكلمتي 05-27-2008 11:50 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]http://www.bentvip.com/up/20080203124526.gif[/align]

الـــــريـــــم 05-29-2008 04:52 PM
رد: سالمون مع الصلصة الهولندية
 
[align=center]الله يسلمك غاليتي شموخي

مشكوره على مرورك يالغاليه

ودي وحبي لك[/align]


الساعة الآن 05:41 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.