ملاوي بالكفتة
 

ملاوي بالكفتة
***************
العجين

نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية +

ملعقة خميرة حلوة + حليب دافئ حسب الخليط زنجلان وحبة البركة للتزيين..

الحشوة
*************

500 غرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مقطعة + فلفلة + بصلة مفرومة+ ثوم

ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+

الطريقة
**************

نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطية نذهنها

بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في دافئ ..

نحضر الحشوة
*****************

نضع البصل في الزيت حتى يذبل .....نضيف الثوم .....الفلفل .الكفتة نحرك جيدا

نضيف الخضار جزر + جلبان+كوسة+ والبهار والملح والصلصة وشوية ماء ...نترك الكل يستوي الى ان

يتبخر كل الماء.......


و نحضر الوصفة بالخطوات
http://img114.exs.cx/img114/2043/recepten2959ub.jpg

http://img114.exs.cx/img114/4073/recepten2965vy.jpg

http://img114.exs.cx/img114/7471/recepten2973ci.jpg

http://img114.exs.cx/img114/417/recepten3000er.jpg

صحتين

رد: ملاوي بالكفتة
 

[align=center]الله يسلم ايديك عزيزتي سمراء

يعطيك الف عافية على هذه الوصفة الشهية

كل الشكر والتقدير لك[/align]

رد: ملاوي بالكفتة
 

[align=center]http://www.openiu.com/upload/070918/...fa94c16973.gif[/align]

رد: ملاوي بالكفتة
 

[align=center]الله يعطيك العافيه غاليتي سمراء

تسلم الايادي

لاتحرمينا من هذه الاطباق

دمتي بخير يالغاليه[/align]

رد: ملاوي بالكفتة
 

رد: ملاوي بالكفتة
 

رد: ملاوي بالكفتة
 

[align=center]http://www.w6w.net/album/35/w6w20050...5643d1e4f8.gif[/align]