اللحم مع البرقوق والمشمش
[align=center]http://www.openiu.com/upload/071009/...b60f21c136.gif
[glow1=CC3300]اللحم بالبرقوق والمشمش والجوز[/glow1] المقادير كيلو من اللحم ملعقة من الفلفل اسود ملعقة صغيرة من الملح ملعقة من الزنجبيل القليل من الزعفران 4 فصوص من الثوم 3 حبات من البصل كاس من الزيت القليل من زعفران شعرة مسحوق القرفة 1 كيلو من البرقوق 250 جرام من المشمش القليل من الجوز للتزيين تقنية التحضير في اناء للطهي يوضع اللحم, يضاف الزيت, الزعفران , الفلفل الاسود , الملح, الزنجبيل, الثوم مفروم,يقلى اللحم مع القليل من الماء, يضاف البصل ويترك على النار الى ان ينضج مدة نصف ساعة. في اناء آخر ضعي البرقوق , اضيفي نصف لتر من الماء , اتركيه يرقد مدة 30 دقيقة , صفيه جيدا , صبيه في اناء واضيفي اليه مقدار 3 ملاعق من صلصة مرق اللحم المعد في السابق , القرفة والسكر او العسل حسب الذوق, اتركيه فوق نار خفيفة حتى ياخد لونا عسليا , ازيلي حبات البرقوق واحتفظي بها جانبا , في نفس الاناء ضعي قطع المشمش لتتعسل , ثم زينيها بحبة الجوز عند تقديم الطبق http://www.openiu.com/upload/071009/...b607f22066.bmp لهناء والشفاء[/align] |
رد: اللحم مع البرقوق والمشمش
[align=center]http://alfrasha.maktoob.com/up/10412374712137220401.gif[/align]
|
رد: اللحم مع البرقوق والمشمش
[align=center]الف شكر لكي أختي الندى وماقصرتي [/align]
|
رد: اللحم مع البرقوق والمشمش
[glow1=6600CC]شمـــــــــــــــــوخ
مشعـــــــــــــــل[/glow1] http://www.openiu.com/upload/071010/...d211240213.gif |
رد: اللحم مع البرقوق والمشمش
[align=center]الله يعطيك العافية اختي الندى[/align]
|
رد: اللحم مع البرقوق والمشمش
مشمش
اوووه اقصد الندى يعطيك العافية |
رد: اللحم مع البرقوق والمشمش
[align=center]
اقتباس:
شكرا على المرور العذب[/align] |
رد: اللحم مع البرقوق والمشمش
[align=center]
اقتباس:
قصدي فدا:D الله يعافيك ومشكور على المرور العطر[/align] |
رد: اللحم مع البرقوق والمشمش
يسلموا الأيادي حبيبتي الندى الله يعطيك العافية كل الشكر لك تقبلي حبي وتقديري |
رد: اللحم مع البرقوق والمشمش
[align=center]اله يسلم ايديك يا الغالية
مشكورة على المرور العذب تقبلي حبي وتقديري[/align] |
الساعة الآن 12:01 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.