منتديات الويلان - المامونيه

منتديات الويلان (http://www.al-welan.com/vb/index.php)

- منتدى فـــن الطـهــــي (http://www.al-welan.com/vb/forumdisplay.php?f=34)

- - المامونيه (http://www.al-welan.com/vb/showthread.php?t=4103)

المامونيه

[align=center]المامونية

المقادير:

كوبان صغيرة سكر
4 كوب صغير ماء
2 ملعقة سمنة
كوب صغير سميد
ملعقة صغيرة ماء ورد أو زهر

علبة قشطة طازجة أو معلبة
قرفة ناعمة للزينة

الطريقة:

- ضعي الماء و السكر على النار و دعي المزيج حتى يغلي .
- في هذا الوقت ضعي السمن و السميد على نار هادئة و قلبي حتى يشقر السميد , اضيفي مزيج الماء و السكر و غطي الوعاء و دعيها على النار الهادئة مدة 10 دقائق تقريباً حتى تشتد قليلاً ثم ابعديها عن النار و دعيها مغطاة , ستلاحظين أنها ستسمك و تشتد .
- ابعديها عن النار و اضيفي ماء الورد أو الزهر و اسكبيها في طبق التقديم , ضعي فوقها القشطة و رشي القرفة و قدميها ساخنة , تؤكل بالخبز العربي .

- المامونية من أشهر و ألذ الأطباق التي تقدم كطبق للفطور في المناسبات في بلاد الشام
- يمكن أن تقدم المامونية مع قطع الجبنة المالحة عوضاً عن القشطة , سيعجبك تضارب الطعم المالح مع الطعم الحلو .
- يمكن استخدام السمن العربي لإضافة المزيد من النكهة للمامونية .

وبالهنا والعافيه[/align]

مشاركة: المامونيه

[align=center]حبيبة قلبي ريووووومه:

ست بيت درجه اولى بشهادة من تذوق اطباقها

<<كانت تحش فيج مع بنت ابوها ههههه

لكي كل الحب[/align]

مشاركة: المامونيه

[align=center]مامونية

أقصد ريومة

انتي شنوناوية عليه بالضبط ...!!؟

يعني انتي تعرفين اننا نسوي رجييييم <<< مايقصد DAIMON

ليش تجيبين لنا هالاكلات الحلوة ...!!؟؟

بس عن جد ست بيت <<< وش يقصد ...!!!![/align]

مشاركة: المامونيه

[align=center]تسلمين غاليتي دايمون

وهذي شهاده اعتز فيها

وبعدين عن الحش تمونين انتي والعمه الغاليه

ترى مقامك مقامها يالغاليه

اشكر لكي مرورك

لكي كل الحب والتقدير[/align]

مشاركة: المامونيه

[align=center]ضجيج الصمت

انا موناويه على شي غير اني اخرب

رجيم بعض الناس

غيرك كثير اللي راحو فيهااا

شكر لك هذه الشهاده اللي اعتز فيهاا

اشكر لك هذا المرور دمت بخير

لك تحياتي[/align]

مشاركة: المامونيه

تسلمين حبيبتي الريم

بعدين ترى دايمون تمزح موتصدقين

تقبلي حبي وتقديري

مشاركة: المامونيه

[align=center]اللله يسلمك عيوني

بس ليش التحطيم حتى هنا لحقتني

فديت روحك يالغاليه

مشكوره على المرور

دمتي بخير لكي حبي[/align]

مشاركة: المامونيه

تسلمين يا ريم والله شكلك مشاء الله عليك طباخه الله يعطيك العافيه
تحيات اخوك راكان

رد: المامونيه

[align=center]هلا اخوي راكان

الله يسلمك

اشكرك على مرورك

لك تحياتي[/align]

رد: المامونيه

الله على المامونية

انا اعتقد اني احسن واحد يسويها