طجين الدجاج بالحمص
[align=center]طجين الدجاج بالحمص
أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق رئيس ضمن الوجبات الأساسية.. مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت.. http://www.x88x.com/2008/I0h60073.bmp المقادير * دجاجة كبيرة من وزن 2 كيلو غرام مقطعة الى قطع متوسطة الحجم * 250 غرام حمص منقوع مدة ليلة سابقة * 2 حبات بصل مفرما ناعما * باقة بقدونس مفروم فرما ناعما * 60 غرام زبدة * 4 فصوص ثوم مفروم * ملح * ابزار * زعفران * زنجبيل * عصير نصف ليمونة حامضة طريقة التحضير * نسلق الحمص مدة ساعة و نصف ونزيل عنه القشرة الخارجية. * في طنجرة، نضع الزبدة ثم نضيف الدجاج، ثم نقلبها فوق نار معتدلة حتى تتتحمر من جميع الاتجاهات. * نضيف بعد ذلك الملح، الابزار، البقدونس، الثوم المفروم، الزنجبيل، الزعفران، ونحرك حتى تنسجم العناصر ثم نضيف الماء الكافي للطهي، ونغلق الطنجرة ونتركها تطهى لمدة 30 دقيقة. * بعد ذلك نضيف الحمص والقرفة ونترك الكل يطهى لمدة 15 دقيقة. * ننزع الدجاجة ثم نذهنها بقليل من الزبدة وندخلها الى الفرن للتتحمر جيدا من جميع الجوانب. * نترك الطنجرة فوق النار حتى يتخثر المرق جيدا. * عند التقديم، نضع الدجاجة المحمرة وفي الجوانب نضع الحمص ونسقي من فوق بالمرق المخثر. * تقدم هذه الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية.[/align] |
رد: طجين الدجاج بالحمص
[align=center]الندى
تسلمين ياعمري شكله تذبح تسلم هالايدياه طبختك هذي تردي النفس ياخلف من عقبو هلي مشكوره أختك دمعة قهر[/align] |
رد: طجين الدجاج بالحمص
[align=center] طابت يمناك يالغلا دمتي كذلك للابد[/align] |
رد: طجين الدجاج بالحمص
يسلموا الأيادي حبيبتي الندى كل الشكر لك يالغلا تقبلي حبي وخالص ودي |
رد: طجين الدجاج بالحمص
[align=center]http://www.ojqji.net/up_vb/04072/80878dd3b5.gif [/align]
|
رد: طجين الدجاج بالحمص
|
رد: طجين الدجاج بالحمص
[align=center]http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif
مشكوره غاليتي الندى لاتحرمينا من اطباقك الشهيه ودي وحبي لك[/align] |
رد: طجين الدجاج بالحمص
تسلمين غاليتي على المرور الطيب
والحضور الدائم لك حبي |
رد: طجين الدجاج بالحمص
[align=center]
المقادير * دجاجة كبيرة من وزن 2 كيلو هههههههههههههههههههههههههههههه كبيرة مرة هالدجاجة اش رايك نخليها وزة شو رأيك يابطة هههههههههههههههههههههه الندى يعيشك بزاف [/align] |
رد: طجين الدجاج بالحمص
[align=center]
اقتباس:
احنا نخليها نعامة احسن حتى تكفي الاعضاء كلهم ههههه سيف الله لا يحرمنا من دعاباتك ومرحك لك ودي وخالص شكري[/align] |
الساعة الآن 08:48 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.