بسكوت بالعجوة
 

المقادير

¾ كوب زبده لينة
¾ كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
5 كوب دقيق
½ 1 كوب لبن حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة ڤانيليا
عجوة للحشو
سمسم للتزيين
بيض مخفوق للدهن

الطريقة

- تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة.
- يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.
- يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد .
- يُضاف لبن الحليب والڤانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين.
- يُفرد العجين على شكل أسطواني مع عمل تجويف به لوضع حشوة العجوة و التي تكون مبرومة لتأخذ شكل التجويف و يُقفل على العجوة ، و يُقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً.
- يُدهن سطح البسكوت بالبيض المخفوق و يُرش عليها السمسم للتزيين.
- يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

- يُمكن عدم حشو العجين و الأكتفاء برش السمسم عليه و تشكيله على هيئة أقراص و يُسمى بال منين .

رد: بسكوت بالعجوة
 

رد: بسكوت بالعجوة
 

رد: بسكوت بالعجوة
 

[align=center]تسلمين عزيزتي على الوصفة الرائعة

ننتظر جديدك المميز

تقبلي مروري[/align]

رد: بسكوت بالعجوة
 

موضوع مزيان كل الشكر لك سمرا

رد: بسكوت بالعجوة
 

[align=center]الله يعطيك العافيه غاليتي سمراء

تسلم الايادي يالغاليه

لاتحرمينا من جديدك

ودي وحبي لك[/align]

رد: بسكوت بالعجوة
 

[align=center]http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/5140/14657/187928.gif[/align]

رد: بسكوت بالعجوة
 

رد: بسكوت بالعجوة
 

رد: بسكوت بالعجوة
 

[align=center]http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif[/align]