بسكوت بالعجوة

11-14-2007, 10:14 PM

المقادير

¾ كوب زبده لينة
¾ كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
5 كوب دقيق
½ 1 كوب لبن حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة ڤانيليا
عجوة للحشو
سمسم للتزيين
بيض مخفوق للدهن

الطريقة

- تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة.
- يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.
- يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد .
- يُضاف لبن الحليب والڤانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين.
- يُفرد العجين على شكل أسطواني مع عمل تجويف به لوضع حشوة العجوة و التي تكون مبرومة لتأخذ شكل التجويف و يُقفل على العجوة ، و يُقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً.
- يُدهن سطح البسكوت بالبيض المخفوق و يُرش عليها السمسم للتزيين.
- يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

- يُمكن عدم حشو العجين و الأكتفاء برش السمسم عليه و تشكيله على هيئة أقراص و يُسمى بال منين .

11-15-2007, 12:40 AM

يسلموا الايادي أختي سمراء
كل الشكر لك

تقبلي حبي وتقديري

11-15-2007, 07:18 AM

[align=center]الف شكر لكي أختي سمراء على ماقدمتي [/align]

11-15-2007, 10:40 AM

[align=center]تسلمين عزيزتي على الوصفة الرائعة

ننتظر جديدك المميز

تقبلي مروري[/align]

11-16-2007, 03:34 AM

موضوع مزيان كل الشكر لك سمرا

11-16-2007, 04:06 AM

[align=center]الله يعطيك العافيه غاليتي سمراء

تسلم الايادي يالغاليه

لاتحرمينا من جديدك

ودي وحبي لك[/align]

11-16-2007, 04:40 AM

[align=center]

[/align]

11-18-2007, 09:41 AM

[align=center]الله يعطيك العافية اختي سمراء

سلمت يداك على الوصفة والحلى الجميل
[/align]

11-21-2007, 07:23 PM

[align=center]

تسلم الايادي ياقمر

لاتحرمينا من جديدك

ودي وحبي لك[/align]

05-20-2008, 01:29 AM

[align=center]

[/align]

11-14-2007, 10:14 PM	#1
تاريخ التسجيل: Oct 2007 المشاركات: 26 معدل تقييم المستوى: 0	بسكوت بالعجوة المقادير ¾ كوب زبده لينة ¾ كوب سكر 2 بيض 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 5 كوب دقيق ½ 1 كوب لبن حليب دافئ 1 ملعقة كبيرة ڤانيليا عجوة للحشو سمسم للتزيين بيض مخفوق للدهن الطريقة - تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة. - يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات. - يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد . - يُضاف لبن الحليب والڤانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين. - يُفرد العجين على شكل أسطواني مع عمل تجويف به لوضع حشوة العجوة و التي تكون مبرومة لتأخذ شكل التجويف و يُقفل على العجوة ، و يُقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً. - يُدهن سطح البسكوت بالبيض المخفوق و يُرش عليها السمسم للتزيين. - يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة. - يُمكن عدم حشو العجين و الأكتفاء برش السمسم عليه و تشكيله على هيئة أقراص و يُسمى بال منين .

11-15-2007, 12:40 AM	#2
تاريخ التسجيل: Mar 2006 المشاركات: 18,134 معدل تقييم المستوى: 30	رد: بسكوت بالعجوة يسلموا الايادي أختي سمراء كل الشكر لك تقبلي حبي وتقديري __________________

11-15-2007, 07:18 AM	#3
تاريخ التسجيل: Dec 2005 الدولة: حي الدخل المحدود المشاركات: 6,035 معدل تقييم المستوى: 344	رد: بسكوت بالعجوة [align=center]الف شكر لكي أختي سمراء على ماقدمتي [/align] __________________ \|\|\| مشعل النمران \|\|\| أصحو في إحدى الليالي على نداء والدي الذي رحل عني منذ زمن بعيد فأبعث الضوء في أرجاء غرفتي لأراه فلا أرى أحداً فأعود وأرتمي على وسادتي الوردية وأوجه لعناتي إلى إبليس اللعين الذي حمل صدى صوت والدي ليزيد أحزاني

11-15-2007, 10:40 AM	#4
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: بسكوت بالعجوة [align=center]تسلمين عزيزتي على الوصفة الرائعة ننتظر جديدك المميز تقبلي مروري[/align] __________________ [/CENTER]

11-16-2007, 03:34 AM	#5
تاريخ التسجيل: Dec 2005 المشاركات: 3,262 معدل تقييم المستوى: 289	رد: بسكوت بالعجوة موضوع مزيان كل الشكر لك سمرا __________________ تصدق يابحر انك تشابه بالعطا قلبي وتصـــــــدق انك تشابه بالغدر حبي تشـــــــــــــــابه منهو حبيــــــــــته وبديـــــــته على نفـســـــــــــــــي هذاك اللي توقعته ينور بالوفا دربي سيف الجوود يحييكم

11-16-2007, 04:06 AM	#6
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: بسكوت بالعجوة [align=center]الله يعطيك العافيه غاليتي سمراء تسلم الايادي يالغاليه لاتحرمينا من جديدك ودي وحبي لك[/align] __________________

11-18-2007, 09:41 AM	#8
تاريخ التسجيل: Sep 2007 المشاركات: 236 معدل تقييم المستوى: 207	رد: بسكوت بالعجوة [align=center]الله يعطيك العافية اختي سمراء سلمت يداك على الوصفة والحلى الجميل [/align] __________________ مهما ضروف الوقت عنك.. خذتني=صافي الغلا ماياخذه غيرك انسان التعديل الأخير تم بواسطة السبيعيه ; 11-18-2007 الساعة 09:44 AM

11-21-2007, 07:23 PM	#9
تاريخ التسجيل: Sep 2007 المشاركات: 1,430 معدل تقييم المستوى: 230	رد: بسكوت بالعجوة [align=center] تسلم الايادي ياقمر لاتحرمينا من جديدك ودي وحبي لك[/align] __________________

05-20-2008, 01:29 AM	#10
تاريخ التسجيل: Feb 2008 المشاركات: 112 معدل تقييم المستوى: 199	رد: بسكوت بالعجوة [align=center][/align] __________________

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)