|
سمك الهامور مع الرز
المقادير :
سمج هامور....مملح لمدة 45 دقيقه ثم يغسل ويتبل بالليمون لمدة ليلة كامله في الثلاجه http://up.arab-x.com/pic/UId01513.jpg في الصباح بتبل بالبهارات(كمون,كاري,كزبره مطحونه,بهارات سمج) http://up.arab-x.com/pic/nqT01329.jpg ثم يقلى في الزيت...لحد مانخلص الكميه.... مقادير وطريقة الحشو..... نحمر البصل قي مقلاة بدون زيت لحد ما يتحمر ثم نضع عليه قليل من الماء... اذا نشف الماي نحط عليه الزيت ثم النخي المسلوق والبهارات والملح http://up.arab-x.com/pic/FVN01513.jpg الحين نسوي العيش(الرز) نحط الماء مع البهارات الصحيحه والملح والزيت حتى يغلي http://up.arab-x.com/pic/6LF01513.jpg نحط عليه العيش ....المغسول والمنقوع مسبقا http://up.arab-x.com/pic/RvT03244.jpg انا سويته مشخول.... صفيته من الماي وحطيته بالجدر وحطيت عليه الفلفل والليمون ..... وخليته على النار لحد ما يتسكر,,,,, http://up.arab-x.com/pic/Son03244.jpg وهذا الشكل النهائي بعد االغرف.... http://up.arab-x.com/pic/WbE03244.jpg http://up.arab-x.com/pic/qYb03691.jpg http://up.arab-x.com/pic/aQH03691.jpg وقدت معاه بيض السمج كطبق جانبي,,, http://up.arab-x.com/pic/0qc03691.jpg بيض السمج مع خضار سوتيه ... http://up.arab-x.com/pic/gT304428.jpg والدقوس,,,,,, http://up.arab-x.com/pic/5M804204.jpg والسلطه.... (السلطة الي تؤكل مع السمج..سلطة الجرجير بالبصل),, http://up.arab-x.com/pic/qYG04428.jpg http://up.arab-x.com/pic/aTa04428.jpg اتمنى ان الطبق عجبكم ....في حفظ الله ورعايته |
رد: سمك الهامور مع الرز
أكيد يعجبنا دامك أنت اللي أخترته لنا تسلم أخوي كامل على هذا الطبق الشهي اللذيذ كل الشكر لك تقبل تحياتي وتقديري |
رد: سمك الهامور مع الرز
شرفنى مرورك اختى
|
رد: سمك الهامور مع الرز
اقتباس:
ههههههههههههههههههههههههههههههههه يعجينا وش هذا يابنت ابوها منوين انتي جايبه الكلمه هههههههههههههههههههههه |
رد: سمك الهامور مع الرز
الله يعطيك العافيه اخوي كامل
ولك تحياتي |
رد: سمك الهامور مع الرز
هههههههههههههههه ابوتركى ماشاء الله عليك لقطتها والله انا منتبهمت للبدلية
|
رد: سمك الهامور مع الرز
تسلم يديك الشيف كامل
علىالطبخه اللذيذه الله يعطيك العافية |
رد: سمك الهامور مع الرز
هلا بنحلة المنتدى شرفنى مرورك اختى
|
رد: سمك الهامور مع الرز
[align=center] تسلم أخوي كامل
على هذا الطبق الشهي اللذيذ كل الشكر لك دمت بخير [/align] |
رد: سمك الهامور مع الرز
ياهلا بخيتى الريم
|
| الساعة الآن 08:09 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.