منتديات الويلان

منتديات الويلان (http://www.al-welan.com/vb/index.php)
-   منتدى فـــن الطـهــــي (http://www.al-welan.com/vb/forumdisplay.php?f=34)
-   -   ((محشي كوسه وسبنج رول بالخطوات وبالصور )) (http://www.al-welan.com/vb/showthread.php?t=7161)

شموخ 04-24-2007 12:46 AM

((محشي كوسه وسبنج رول بالخطوات وبالصور ))
 
[align=center][align=center][all1=CCCCCC]طبعاً انا سبق واني قلت للأخ نايف بجيب كل يوم طبخه علشان يجينا مطر

بس بختصرها على الاقل كل اسبوع علشان مانغرق من كثر المطر :D

وابي اذا جبت شي اجيب شي يليق فيكم :) طبعاً الطبق ملطوش :p

اترككم مع هالمحشي واتمنى انه يعجبكم ...

~~~~~~~~~~~~~~~~

محشي كوسة وسبنج رول بالخطوات وبالصور
وأترككم مع الصور والمقادير
المقادير : ــ
المقادير بالصورة

http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183519.jpg


هنا أدوات المستخدمة في تقوير الكوسة وتزينها


http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183520.jpg


هذي صور للمقادير كل واحد على حده
كوسة مقورة ومزينها جاهزة للحشو
عددها 12 حبه


http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183521.jpg


بصل مقطع قطع صغير
3 حبة متوسطة

http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183524.jpg


صدور دجاج مقطع قطع صغيره
4 صدور دجاج أو صحن صدور دجاج

http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183525.jpg


طماطم وفلفل رومي مقطع قطع صغيره
حبه طماطم كبيره وحبه فلفل رومي متوسط


http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183526.jpg


بطاطس وكوسة وجزر مقطع قطع صغيره
حبة بطاطس متوسطه وحبة كوسة كبيره و2جزر متوسط الحجم


http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183527.jpg


رز مغسول ومنقوع
مقدار كأس واحد


http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183528.jpg


سبنج رول استخدمت حبتين


http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183529.jpg
[/all1][/align][/align]

يتاابع

شموخ 04-24-2007 12:48 AM

رد: ((محشي كوسه وسبنج رول بالخطوات وبالصور ))
 
[align=center]هذي كل المقادير بالصور
نبداء في تحضير حشو السبنج رول
نحط البصل في المقلى وتضع نصف أصبع زبده وزيت زيتون لتحمير

http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183553.jpg

ثم نضع الثوم على البصل المحمر
بمقدار 3 ملاعق صغيره ثوم

http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183554.jpg

ثم نضع الطماطم والفلفل الرومي
و2 ملعقة طعام صلصه

http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183555.jpg

ثم نضع البهارات من ملح وفلفل أسواد وكمون وفلفل أحمر وكركم و ليمون أسود مطحون وبهارات مشكله وبهارات كاري

http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183559.jpg

ثم نضع الدجاج

http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183560.jpg

ثم نضع الخضار البطاطس والكوسة والجزر

http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183561.jpg

وهذي صوره الخضار وهي تطبخ

http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183564.jpg


وبعدين نقلتها في قدر عشان تستوي زين وزدتها كأس ماء حار

http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183565.jpg

وهذي صوره الخضار نضجت تماماً بعد ساعة ألى ربع

http://up.alfrasha.com/u/3946/14565/183566.jpg

يتابع
[/align]

شموخ 04-24-2007 12:51 AM

رد: ((محشي كوسه وسبنج رول بالخطوات وبالصور ))
 
[align=center]ياجماعه بكمل بكره زهق اليوم ههههههههه[/align]

daimon 04-24-2007 12:51 PM

رد: ((محشي كوسه وسبنج رول بالخطوات وبالصور ))
 
[align=center]ههههههههههههه

اوكي يسلموااا حبيبة قلبي

لحد مانشوف تاليها مع هالطبق

مسلسل مدبلج مو طبخه :)

تحياتي يالغاليه[/align]

شموخ 04-24-2007 02:22 PM

رد: ((محشي كوسه وسبنج رول بالخطوات وبالصور ))
 
[align=center][all1=CCCCCC]هههههههههههههههههههههه

مشكووووره حبيبتي دايمون

يبي لكم تصبرون علي :p :p :p

مو سودانيه في الطبخ لا حتى نقل :D
[/all1][/align]

الندى 04-24-2007 02:58 PM

رد: ((محشي كوسه وسبنج رول بالخطوات وبالصور ))
 
[align=center]هههههههههه

اوكي يا عيوني نصبر عليك ليش لاء

بس واضح انها لذيذة بزاااااف

خذي راحتك شموخ

والله يسلم اديكي
[/align]

الـــــريـــــم 04-24-2007 03:14 PM

رد: ((محشي كوسه وسبنج رول بالخطوات وبالصور ))
 
[align=center]عن جد طريقه اول مره تمر علي انتظرها على احر من الجمر [/align]

الـــــريـــــم 04-24-2007 03:24 PM

رد: ((محشي كوسه وسبنج رول بالخطوات وبالصور ))
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة daimon
[align=center]ههههههههههههه

اوكي يسلموااا حبيبة قلبي

لحد مانشوف تاليها مع هالطبق

مسلسل مدبلج مو طبخه :)

تحياتي يالغاليه[/align]

[align=center]ههههههههههههههههههههههه[/align]

شموخ 04-24-2007 08:21 PM

رد: ((محشي كوسه وسبنج رول بالخطوات وبالصور ))
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الندى
[align=center]هههههههههه

اوكي يا عيوني نصبر عليك ليش لاء

بس واضح انها لذيذة بزاااااف

خذي راحتك شموخ

والله يسلم اديكي
[/align]


[align=center][all1=CCCCCC]مشكور حبيبتي الندى

والله يسلمك ... ولا تخافين لذيذه كثير بس انتي اصبري عليها لم تنتهي :p

اتوقع يبي لها شهر علشان تخلص مع شمــــــــــــــــــوخ :D

تسلمين على المرور الحلو ....
[/all1][/align]

رمضان العنزي 04-24-2007 08:23 PM

رد: ((محشي كوسه وسبنج رول بالخطوات وبالصور ))
 
[align=center]شموخ

الله ايسلم لك خدمة التوصيل المجاني

والوجبات السريعه


هالحين ويش عذرك للي بدأ معك يقطع ويطبخ واخرتها تتوقفين

ترى نصف اعضاء المنتدى عزوبيه ما صدقوا حصلوا تعليمات طبخ

مساكين اللي تابعوا معك .. اعرف ان فيه نصف استواء لكن نصف طبخه اشلون تجي

مشكوره زااااف
[/align]


الساعة الآن 11:49 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.