سمك مغربي بصلصة الطماطم !!!

12-13-2007, 06:35 PM

[align=center]سمك مغربي بصلصة الطماطم

المقادير :

750 غرام فيليه سمك.
2 ملعقتا طعام بصل مفروم.
1 فص ثوم مدقوق.
2 ملعقتا طعام كزبرة خضراء مفرومة.
1/3 كوب بقدونس مفروم.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو+ ملح.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار.
1/3 كوب زيت زيتون.
2 ملعقتا طعام عصير ليمون حامض.
4 حبات بندورة حمراء.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم.
1/4 كوب بصل أخضر مفروم.
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة.
1/2 كوب زيت زيتون.
فلفل أسود+ ملح+1/4 كوب بصل مفروم.
1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض.

الطريقة :

قطعي فيليه السمك إلى مكعبات متوسطة بحيث يسهل شكها بالشيش

ـ اخلطي البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والفلفل الحلو والملح وزيت الزيتون

والفلفل الحار وعصير الحامض واخلطيهم جيداً.

ـ ثم ضعي الخليط فوق مكعبات السمك واخلطيهم حتى يتجانس الخليط مع السمك

واتركيهم في الثلاجة لمدة 120 دقيقة أو أثناء الليل.

ـ بعد ذلك شكي مكعبات السمك واشويهم على الفحم مع التقليب المستمر حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً

لتحضير الصلصة:

ـ قشري الطماطم وانزعي القشر منها وقطعيها إلى مكعبات ثم اخلطيها مع الفلفل الحار

والبصل الأخضر والكزبرة وأضيفي فوقها زيت الزيتون والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً

ـ ثم ضعي عصير الليمون والبصل المفروم مع خليط الطماطم وحركيهم جيداً

مع قليل من الملح واتركيهم لمدة ساعتين قبل التقديم في الثلاجة

ـ وعند التقديم يجب إزالة الماء الفائض في الصلصة

ـ ثم قدميها مع مكعبات السمك المشوي.

بالهنا والعافيه
[/align]

12-13-2007, 08:15 PM

[align=center]يسلموووو غاليتي

اختيار موفق

الله لايحرمنا من مشاركاتك الجميلة

تقبلي ودي وحبي[/align]

12-14-2007, 08:15 AM

[align=center]الله يسلمك غاليتي الندى

اشكرك على المروريالغاليه

دمتي بخير[/align]

12-14-2007, 01:53 PM

[align=center]يسلموا الأيادي حبيبتي الريم
كل الشكر لك يالغلا

تقبلي حبي

[/align]

12-14-2007, 06:29 PM

[align=center]الله يسلمك غاليتي بنت ابوها

مشكوره على مرورك يالغاليه

ودي وحبي لك[/align]

12-17-2007, 01:24 AM

[align=center]يسلموووو غاليتي اختيار موفق

الله لايحرمنا من مشاركاتك الجميلة

تقبلي ودي وحبي[/align]

12-17-2007, 06:33 PM

[align=center]الله يسلمك غاليتي شموخ

ولايحرمني من طلتك يارب

مشكوره على مرورك يالغاليه

ودي وحبي لك[/align]

12-17-2007, 08:03 PM

[align=center]يسلمووو الايادي ياقمر

تقبلي خالص ودي ومحبتي[/align]

12-17-2007, 11:46 PM

[frame="1 80"][align=center]يالريم سويلي من ألطبــــــخ مالااق ؟؟؟؟؟؟ رجال مافهــــم طبخكن يالغنـــادير

على ألطبيعــه من لذيـذات الارزاق ؟؟؟؟؟؟ ماكل من يطبخ يشوف المقـــــادير

..................... ألريم يعطيــــــك ألف عااااااااافيه وألله حلوه .........................

لاكــــــــــن حنا يارجال مانعـــــــرف هذا ســـــــر مهنــــــــه للنسوان جيـــــت أشارك بالرد وأنوع

بالاطــــــــلاع على ألمنتدى لو كـــــان هذا مكان بنات عمنا لاكن تغشن لين أطـــــــلع أبشوف وروح

للمجـــــــلس ........هههههههههههههههههه أمزح تسلمين أختنا ألمهذبه ........

أخوك ألملقوف / الرســــــــــــــــلاني

ملاحظه/ لاتعلمين بنت أبوها [/align][/frame]

01-01-2008, 05:34 PM

[align=center]الله يسلمك غاليتي ضاميه الشوق

مشكوره على مرورك يالغاليه

ودي وحبي لك[/align]

12-13-2007, 06:35 PM	#1
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	سمك مغربي بصلصة الطماطم !!! [align=center]سمك مغربي بصلصة الطماطم المقادير : 750 غرام فيليه سمك. 2 ملعقتا طعام بصل مفروم. 1 فص ثوم مدقوق. 2 ملعقتا طعام كزبرة خضراء مفرومة. 1/3 كوب بقدونس مفروم. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو+ ملح. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار. 1/3 كوب زيت زيتون. 2 ملعقتا طعام عصير ليمون حامض. 4 حبات بندورة حمراء. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم. 1/4 كوب بصل أخضر مفروم. 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة. 1/2 كوب زيت زيتون. فلفل أسود+ ملح+1/4 كوب بصل مفروم. 1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض. الطريقة : قطعي فيليه السمك إلى مكعبات متوسطة بحيث يسهل شكها بالشيش ـ اخلطي البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والفلفل الحلو والملح وزيت الزيتون والفلفل الحار وعصير الحامض واخلطيهم جيداً. ـ ثم ضعي الخليط فوق مكعبات السمك واخلطيهم حتى يتجانس الخليط مع السمك واتركيهم في الثلاجة لمدة 120 دقيقة أو أثناء الليل. ـ بعد ذلك شكي مكعبات السمك واشويهم على الفحم مع التقليب المستمر حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً لتحضير الصلصة: ـ قشري الطماطم وانزعي القشر منها وقطعيها إلى مكعبات ثم اخلطيها مع الفلفل الحار والبصل الأخضر والكزبرة وأضيفي فوقها زيت الزيتون والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً ـ ثم ضعي عصير الليمون والبصل المفروم مع خليط الطماطم وحركيهم جيداً مع قليل من الملح واتركيهم لمدة ساعتين قبل التقديم في الثلاجة ـ وعند التقديم يجب إزالة الماء الفائض في الصلصة ـ ثم قدميها مع مكعبات السمك المشوي. بالهنا والعافيه [/align] __________________

12-13-2007, 08:15 PM	#2
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: سمك مغربي بصلصة الطماطم !!! [align=center]يسلموووو غاليتي اختيار موفق الله لايحرمنا من مشاركاتك الجميلة تقبلي ودي وحبي[/align] __________________ [/CENTER]

12-14-2007, 08:15 AM	#3
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: سمك مغربي بصلصة الطماطم !!! [align=center]الله يسلمك غاليتي الندى اشكرك على المروريالغاليه دمتي بخير[/align] __________________

12-14-2007, 01:53 PM	#4
تاريخ التسجيل: Mar 2006 المشاركات: 18,134 معدل تقييم المستوى: 30	رد: سمك مغربي بصلصة الطماطم !!! [align=center]يسلموا الأيادي حبيبتي الريم كل الشكر لك يالغلا تقبلي حبي [/align] __________________

12-14-2007, 06:29 PM	#5
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: سمك مغربي بصلصة الطماطم !!! [align=center]الله يسلمك غاليتي بنت ابوها مشكوره على مرورك يالغاليه ودي وحبي لك[/align] __________________

12-17-2007, 06:33 PM	#7
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: سمك مغربي بصلصة الطماطم !!! [align=center]الله يسلمك غاليتي شموخ ولايحرمني من طلتك يارب مشكوره على مرورك يالغاليه ودي وحبي لك[/align] __________________

12-17-2007, 08:03 PM	#8
تاريخ التسجيل: Sep 2007 المشاركات: 1,430 معدل تقييم المستوى: 230	رد: سمك مغربي بصلصة الطماطم !!! [align=center]يسلمووو الايادي ياقمر تقبلي خالص ودي ومحبتي[/align] __________________

12-17-2007, 11:46 PM	#9
عضو موقوف تاريخ التسجيل: Aug 2007 الدولة: الشرقيه المشاركات: 1,174 معدل تقييم المستوى: 0	رد: سمك مغربي بصلصة الطماطم !!! [frame="1 80"][align=center]يالريم سويلي من ألطبــــــخ مالااق ؟؟؟؟؟؟ رجال مافهــــم طبخكن يالغنـــادير على ألطبيعــه من لذيـذات الارزاق ؟؟؟؟؟؟ ماكل من يطبخ يشوف المقـــــادير ..................... ألريم يعطيــــــك ألف عااااااااافيه وألله حلوه ......................... لاكــــــــــن حنا يارجال مانعـــــــرف هذا ســـــــر مهنــــــــه للنسوان جيـــــت أشارك بالرد وأنوع بالاطــــــــلاع على ألمنتدى لو كـــــان هذا مكان بنات عمنا لاكن تغشن لين أطـــــــلع أبشوف وروح للمجـــــــلس ........هههههههههههههههههه أمزح تسلمين أختنا ألمهذبه ........ أخوك ألملقوف / الرســــــــــــــــلاني ملاحظه/ لاتعلمين بنت أبوها [/align][/frame]

01-01-2008, 05:34 PM	#10
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: سمك مغربي بصلصة الطماطم !!! [align=center]الله يسلمك غاليتي ضاميه الشوق مشكوره على مرورك يالغاليه ودي وحبي لك[/align] __________________

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)