صفائح الكفتة المحشية- الخاصة لمرضى السكري

01-06-2009, 04:46 PM

[align=center][frame="6 80"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم

صفائح الكفتة المحشية- الخاصة لمرضى السكري

المقادير:

كيلو لحمة مفرومة.
بصلتان.
نصف باقة بقدونس.
رغيف خبز اسمر متوسط منقوع في الماء.
ملح وبهار كمون فلفل اسود كزبرة ناشفةجوزة الطيب.
بيضتان.
ست بيضات مسلوقة.
ست قطع مربعة من القماش الأبيض الخفيف.
كأس من عصير البندورة.
قليل من الزيت.

الطريقة:

تفرم اللحمة في فرامة الكهرباء مع البصل والبقدونس والخبز بعد تصفيته من الماء، ثم يضاف إليها الملح والبهارات والبيضتان وتخلط جيداً.
تقسم اللحمة إلى ست قطع متساوية وتحشى كل قطة ببيضة مسلوقة بعد تقشيرها، وتلف كل قطعة بقطعة من القماش وتربط أطرافها جيداً وتسلق في الماء حتى يتم نضجها تماماً.
تترك حتى تبرد ثم تحل من القماش وتقطع إلى نصفين وترص في صينية بايركس ويصب عليها عصير الطماطم وقليل من ماء السلق مع إضافة قليل من الملح وقليل من البهار، وتوضع في الفرن نصف ساعة وتقدم ساخنة مع الرز الأبيض.

بالهنا والشفا[/frame][/align]

01-06-2009, 09:24 PM

أختي الندى الله يعافيك على الكفته الجميله من يد مانعدمها إن شاء الله

دايمـ مواضيعك مميزه سلمت يديكي

تقبلي مروري المتواضع بحفظ لله

01-06-2009, 11:25 PM

[align=center]يسلموا الأيادي حبيبتي الندى
كل الشكر لك يالغالية

تقبلي حبي وصادق ودي

[/align]

01-07-2009, 01:45 AM

[align=center]مشكوره حبيبتي ندوي

الله يعطيك العافيه

تسحر فيها الليله لصيام عشوراء[/align]

01-10-2009, 05:16 AM

[align=center]تسلم الايادي غاليتي الندى
الله يشافي كل مرضى السكري يارب
الله يعطيك العافيه يالغاليه

ودي وحبي لك

[/align]

01-10-2009, 06:29 AM

[align=center]الندى
الله يعطيك العافيه ومشكوره[/align]

01-21-2009, 12:48 AM

عبد اللطيف الجمعة

بنت ابوها

شموخ

الريم

معيض اليمني

شكرا لهذه الحضور الطيب لكم خالص ودي وتقديري

01-06-2009, 04:46 PM	#1
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	صفائح الكفتة المحشية- الخاصة لمرضى السكري [align=center][frame="6 80"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم صفائح الكفتة المحشية- الخاصة لمرضى السكري المقادير: كيلو لحمة مفرومة. بصلتان. نصف باقة بقدونس. رغيف خبز اسمر متوسط منقوع في الماء. ملح وبهار كمون فلفل اسود كزبرة ناشفةجوزة الطيب. بيضتان. ست بيضات مسلوقة. ست قطع مربعة من القماش الأبيض الخفيف. كأس من عصير البندورة. قليل من الزيت. الطريقة: تفرم اللحمة في فرامة الكهرباء مع البصل والبقدونس والخبز بعد تصفيته من الماء، ثم يضاف إليها الملح والبهارات والبيضتان وتخلط جيداً. تقسم اللحمة إلى ست قطع متساوية وتحشى كل قطة ببيضة مسلوقة بعد تقشيرها، وتلف كل قطعة بقطعة من القماش وتربط أطرافها جيداً وتسلق في الماء حتى يتم نضجها تماماً. تترك حتى تبرد ثم تحل من القماش وتقطع إلى نصفين وترص في صينية بايركس ويصب عليها عصير الطماطم وقليل من ماء السلق مع إضافة قليل من الملح وقليل من البهار، وتوضع في الفرن نصف ساعة وتقدم ساخنة مع الرز الأبيض. بالهنا والشفا[/frame][/align] __________________ [/CENTER]

01-06-2009, 09:24 PM	#2
تاريخ التسجيل: Sep 2007 الدولة: الرياض العمر: 53 المشاركات: 1,266 معدل تقييم المستوى: 228	رد: صفائح الكفتة المحشية- الخاصة لمرضى السكري أختي الندى الله يعافيك على الكفته الجميله من يد مانعدمها إن شاء الله دايمـ مواضيعك مميزه سلمت يديكي تقبلي مروري المتواضع بحفظ لله

01-06-2009, 11:25 PM	#3
تاريخ التسجيل: Mar 2006 المشاركات: 18,134 معدل تقييم المستوى: 30	رد: صفائح الكفتة المحشية- الخاصة لمرضى السكري [align=center]يسلموا الأيادي حبيبتي الندى كل الشكر لك يالغالية تقبلي حبي وصادق ودي [/align] __________________

01-10-2009, 05:16 AM	#5
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: صفائح الكفتة المحشية- الخاصة لمرضى السكري [align=center]تسلم الايادي غاليتي الندى الله يشافي كل مرضى السكري يارب الله يعطيك العافيه يالغاليه ودي وحبي لك [/align] __________________

01-10-2009, 06:29 AM	#6
تاريخ التسجيل: Nov 2008 المشاركات: 7,355 معدل تقييم المستوى: 338	رد: صفائح الكفتة المحشية- الخاصة لمرضى السكري [align=center]الندى الله يعطيك العافيه ومشكوره[/align]

01-21-2009, 12:48 AM	#7
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: صفائح الكفتة المحشية- الخاصة لمرضى السكري عبد اللطيف الجمعة بنت ابوها شموخ الريم معيض اليمني شكرا لهذه الحضور الطيب لكم خالص ودي وتقديري __________________ [/CENTER]

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)