الملفوف المحشي بالأعشاب - يقدم مع الزبادي

03-10-2009, 01:43 AM

[frame="7 90"]بسم الله الرحمن الرحيم

الملفوف المحشي بالأعشاب - يقدم مع الزبادي

المقادير:

- 10 حبات بصل أخضر
- 1 جزر
- 1 بصلأحمر كبير
- 2 ملعقة شاي ملح
- 1 ملعقة شاي فلفل أسود
- 2 كوب كزبرة
- 3 أكواب بقدونس
- 1 كوب نعناع
- 2 كوب طماطم
- 1 كوب شبت
- 1/4 كوب زيت زيتون
- عصير 1/2 ليمون
- 1 رأس ملفوف

مقادير الصلصة:

- 1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة3 ملاعق طعام معجون طماطم
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1/4 كوب زيت زيتون

طريقة التحضير:

الحشوة:

افرمي الخضروات والأعشاب وتبليها بالملح والفلفل الأسود والليمون وزيت الزيتون.

اتركيها جانبا لحين الإستخدام.

اقطعي رأس الملفوف واستخرجي منه 20 ورقة ملفوف.

اسلقيها في الماء أو على البخار مدة 2-3 دقائق حتى تلين. لا تبالغي في سلقه.

ضعي كمية من الحشوة بحجم الجوز أو اللايم في وسط ورقة الملفوف.

أغلقيها من الجهتين، ثم لفيها مثل الرول مثل لف الورق العنب.

ضعيها في طبق بايركس أو أي طبق فرن.

·اخلطي مقادير الصلصة جيدا.

اسكبيها على الملفوف. غطيها بورق الألومنيوم.

اخبزيها على حرارة 425 فهرنهايت مدة 1 ساعة.

ارفعي الألومنيوم وحمريها مدة 15 دقيقة اضافية.

قدميها مع الزبادي.

بالصحة والعافية[/frame]

03-10-2009, 03:06 AM

غاليتي الندى

الرائعه سلمت أناملك

تقبلي ارق تحية معطرة باريج الورد

03-10-2009, 11:41 AM

[align=center]هلا وفيك حبيبتي ندوي

نور المنتدى بوجودكــ

الف الحمد الله على سلامتكــ

ومشكوره على الطبق الجميل كما تعودنا منكــ

تقبلي حبي يالغلا [/align]

03-10-2009, 01:24 PM

[align=center]يسلموا الأيادي حبيبتي الندى
على هذا الطبق اللذيذ

تقبلي حبي وصادق ودي

[/align]

03-11-2009, 07:55 AM

[align=center]

الله الله
تسلم الايادي غاليتي الندى
عن جد شكله روعه
الله يعطيك العافيه يالغاليه
والف الحمد لله على سلامتك

ودي وحبي لك
[/align]

03-11-2009, 07:43 PM

[align=center]ضامية الشوق
شموخ
بنت أبوها
الريم

شكرا للمرور العذب [/align]

03-10-2009, 01:43 AM	#1
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	الملفوف المحشي بالأعشاب - يقدم مع الزبادي [frame="7 90"]بسم الله الرحمن الرحيم الملفوف المحشي بالأعشاب - يقدم مع الزبادي المقادير: - 10 حبات بصل أخضر - 1 جزر - 1 بصلأحمر كبير - 2 ملعقة شاي ملح - 1 ملعقة شاي فلفل أسود - 2 كوب كزبرة - 3 أكواب بقدونس - 1 كوب نعناع - 2 كوب طماطم - 1 كوب شبت - 1/4 كوب زيت زيتون - عصير 1/2 ليمون - 1 رأس ملفوف مقادير الصلصة: - 1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة3 ملاعق طعام معجون طماطم - 1 كوب ماء - 1 ملعقة طعام عصير ليمون - 1/4 كوب زيت زيتون طريقة التحضير: الحشوة: افرمي الخضروات والأعشاب وتبليها بالملح والفلفل الأسود والليمون وزيت الزيتون. اتركيها جانبا لحين الإستخدام. اقطعي رأس الملفوف واستخرجي منه 20 ورقة ملفوف. اسلقيها في الماء أو على البخار مدة 2-3 دقائق حتى تلين. لا تبالغي في سلقه. ضعي كمية من الحشوة بحجم الجوز أو اللايم في وسط ورقة الملفوف. أغلقيها من الجهتين، ثم لفيها مثل الرول مثل لف الورق العنب. ضعيها في طبق بايركس أو أي طبق فرن. ·اخلطي مقادير الصلصة جيدا. اسكبيها على الملفوف. غطيها بورق الألومنيوم. اخبزيها على حرارة 425 فهرنهايت مدة 1 ساعة. ارفعي الألومنيوم وحمريها مدة 15 دقيقة اضافية. قدميها مع الزبادي. بالصحة والعافية[/frame] __________________ [/CENTER]

03-10-2009, 03:06 AM	#2
تاريخ التسجيل: Sep 2007 المشاركات: 1,430 معدل تقييم المستوى: 231	رد: الملفوف المحشي بالأعشاب - يقدم مع الزبادي غاليتي الندى الرائعه سلمت أناملك تقبلي ارق تحية معطرة باريج الورد __________________

03-10-2009, 01:24 PM	#4
تاريخ التسجيل: Mar 2006 المشاركات: 18,134 معدل تقييم المستوى: 30	رد: الملفوف المحشي بالأعشاب - يقدم مع الزبادي [align=center]يسلموا الأيادي حبيبتي الندى على هذا الطبق اللذيذ تقبلي حبي وصادق ودي [/align] __________________

03-11-2009, 07:55 AM	#5
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: الملفوف المحشي بالأعشاب - يقدم مع الزبادي [align=center] الله الله تسلم الايادي غاليتي الندى عن جد شكله روعه الله يعطيك العافيه يالغاليه والف الحمد لله على سلامتك ودي وحبي لك [/align] __________________

03-11-2009, 07:43 PM	#6
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: الملفوف المحشي بالأعشاب - يقدم مع الزبادي [align=center]ضامية الشوق شموخ بنت أبوها الريم شكرا للمرور العذب [/align] __________________ [/CENTER]

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)