باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب

05-17-2009, 07:29 PM

[align=center][frame="2 90"]بسم الله الرحمن الرحيم

باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب

اكتشاف المركب الأكثر فعالية في منع تلف كريات الدم الحمراء

كشف باحثون من البرتغال عن أحد أسرار منافع زيت الزيتون في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، بعد أن أشارت دراسة أجروها مؤخراً إلى دور واحد من المكونات الهامة لهذا الزيت في منع تعرض خلايا الدم للتلف.

وبحسب نتائج الدراسة التي ُنشرت مؤخراً في دورية " التغذية الجزئية وبحوث الغذاء"، بنسختها الإلكترونية الخاصة بالإصدارات المبكرة، تعد جزيئات DHPEA-EDA والموجودة في زيت الزيتون، من أبرز المواد التي تساعد على منع تلف كريات الدم الحمراء المسئولة عن نقل الأوكسجين إلى الأنسجة، واذي ينجم عن تعرضها لجزيئات الأوكسجين النشط ، ومنها الجذور الحرة، حيث تلعب الأخيرة دوراً في حدوث تصلب الشرايين.

وأجرى باحثون من جامعة بورتو البرتغالية دراسة تضمنت القيام بتجارب بهدف المقارنة ما بين أربعة مما يُسمى بمركبات "البولي فينول"، التي تتواجد بتراكيز عالية في زيت الزيتون، وذلك فيما يختص بتأثيرها على كريات الدم الحمراء عند تعرضها لجزيئات الأوكسجين النشط ، من جهة حمايتها من التلف.

وطبقاً للنتائج فقد ظهر من خلال التجارب أن مركب DHPEA-EDA كانت الأكثر فعالية في حماية كريات الدم الحمراء حتى عند تواجده بتراكيز منخفضة، ما يقدم أول دلائل تشير إلى مكونات زيت الزيتون المسئولة عن المنافع الصحية الرئيسة التي يمنحها للأفراد الذين يتناولون هذا الصنف من الزيوت، وخصوصاً فينا يتعلق بزيت الزيتون البكر الذي يحوي تراكيز عالية من تلك المادة، قد تصل إلى خمسين في المائة من مجموع تراكيز المواد المضادة للأكسدة في الزيت.

و*13[/frame][/align]

05-17-2009, 08:18 PM

[color=#ff1493][align=center]مشكورة حبيبتي الندى

موضوع في غاية الأهميه

الله يعطيك العافيه

لك حبي وتقديري[/align][/color]

05-17-2009, 08:34 PM

مشكورة غاليتي على مرورك وتواجدك المشرق دائما في صفحتي

تحياتي وحبي لك

05-17-2009, 09:48 PM

[align=center]معلومات قيمه

يسلموووو ندو

ارق تحيه [/align]

05-18-2009, 02:10 AM

[align=center]اختي الندى

بارك الله فيك

على مجهوداتك في جلب كل ماهو صحي ومفيد[/align]

05-18-2009, 07:32 PM

حلا الويلان
سامي التويجري
اسعدني مروركما العذب
تحياتي وتقديري

05-19-2009, 12:49 PM

تسلمين حبيبتي الندى
على هذه المعلومه
كل الشكر لك يالغالية

تقبلي حبي وصادق ودي

05-19-2009, 08:29 PM

العفو يالغالية
تسلمين على تواجدك العطر
تحياتي لك

06-15-2009, 09:25 AM

[align=center]

[/align]

07-06-2009, 10:18 PM

[align=center][align=center]
مشكوره غاليتي الندى على مجهودك الجميل

الله يعطيك العافيه

دمت بود وتقدير [/align][/align]

05-17-2009, 07:29 PM	#1
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب [align=center][frame="2 90"]بسم الله الرحمن الرحيم باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب اكتشاف المركب الأكثر فعالية في منع تلف كريات الدم الحمراء كشف باحثون من البرتغال عن أحد أسرار منافع زيت الزيتون في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، بعد أن أشارت دراسة أجروها مؤخراً إلى دور واحد من المكونات الهامة لهذا الزيت في منع تعرض خلايا الدم للتلف. وبحسب نتائج الدراسة التي ُنشرت مؤخراً في دورية " التغذية الجزئية وبحوث الغذاء"، بنسختها الإلكترونية الخاصة بالإصدارات المبكرة، تعد جزيئات DHPEA-EDA والموجودة في زيت الزيتون، من أبرز المواد التي تساعد على منع تلف كريات الدم الحمراء المسئولة عن نقل الأوكسجين إلى الأنسجة، واذي ينجم عن تعرضها لجزيئات الأوكسجين النشط ، ومنها الجذور الحرة، حيث تلعب الأخيرة دوراً في حدوث تصلب الشرايين. وأجرى باحثون من جامعة بورتو البرتغالية دراسة تضمنت القيام بتجارب بهدف المقارنة ما بين أربعة مما يُسمى بمركبات "البولي فينول"، التي تتواجد بتراكيز عالية في زيت الزيتون، وذلك فيما يختص بتأثيرها على كريات الدم الحمراء عند تعرضها لجزيئات الأوكسجين النشط ، من جهة حمايتها من التلف. وطبقاً للنتائج فقد ظهر من خلال التجارب أن مركب DHPEA-EDA كانت الأكثر فعالية في حماية كريات الدم الحمراء حتى عند تواجده بتراكيز منخفضة، ما يقدم أول دلائل تشير إلى مكونات زيت الزيتون المسئولة عن المنافع الصحية الرئيسة التي يمنحها للأفراد الذين يتناولون هذا الصنف من الزيوت، وخصوصاً فينا يتعلق بزيت الزيتون البكر الذي يحوي تراكيز عالية من تلك المادة، قد تصل إلى خمسين في المائة من مجموع تراكيز المواد المضادة للأكسدة في الزيت. و*13[/frame][/align]

05-17-2009, 08:18 PM	#2
تاريخ التسجيل: Dec 2008 المشاركات: 4,624 معدل تقييم المستوى: 30	رد: باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب [color=#ff1493][align=center]مشكورة حبيبتي الندى موضوع في غاية الأهميه الله يعطيك العافيه لك حبي وتقديري[/align][/color] __________________

05-17-2009, 08:34 PM	#3
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب مشكورة غاليتي على مرورك وتواجدك المشرق دائما في صفحتي تحياتي وحبي لك

05-17-2009, 09:48 PM	#4
تاريخ التسجيل: Jul 2008 المشاركات: 7,960 معدل تقييم المستوى: 352	رد: باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب [align=center]معلومات قيمه يسلموووو ندو ارق تحيه [/align] __________________ اللهم يا رحمن ارحم والدي اغفرله وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس • اللهم ابدله دارا خيرا من داره واهلا خيرا من اهله وادخله الجنه واعذه من عذاب القبر وعذاب النار •• اللهم انسه فى وحدته وانسه فى وحشته وانسه فى غربته • اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنه ولا تجعله حفره من حفر النار • اللهم اعذه من عذاب القبر وجاف الارض عن جنبيه

05-18-2009, 02:10 AM	#5
تاريخ التسجيل: Sep 2007 المشاركات: 8,400 معدل تقييم المستوى: 371	رد: باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب [align=center]اختي الندى بارك الله فيك على مجهوداتك في جلب كل ماهو صحي ومفيد[/align] __________________

05-18-2009, 07:32 PM	#6
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب حلا الويلان سامي التويجري اسعدني مروركما العذب تحياتي وتقديري

05-19-2009, 12:49 PM	#7
تاريخ التسجيل: Mar 2006 المشاركات: 18,134 معدل تقييم المستوى: 30	رد: باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب تسلمين حبيبتي الندى على هذه المعلومه كل الشكر لك يالغالية تقبلي حبي وصادق ودي __________________

05-19-2009, 08:29 PM	#8
تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: المغرب العمر: 40 المشاركات: 6,256 معدل تقييم المستوى: 333	رد: باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب العفو يالغالية تسلمين على تواجدك العطر تحياتي لك

06-15-2009, 09:25 AM	#9
تاريخ التسجيل: Apr 2006 الدولة: دار أبــــــو مـتعــب المشاركات: 23,436 معدل تقييم المستوى: 689	رد: باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب [align=center][/align] __________________

07-06-2009, 10:18 PM	#10
تاريخ التسجيل: Jun 2007 المشاركات: 4,990 معدل تقييم المستوى: 305	رد: باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب [align=center][align=center] مشكوره غاليتي الندى على مجهودك الجميل الله يعطيك العافيه دمت بود وتقدير [/align][/align] __________________

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)